Роллы

Метод:

1. 1. Отварите рис для суши согласно указаниям на его упаковке. Приготовьте все ингредиенты для роллов. Тонкими длинными полосками нарежьте семгу.

2. 2. Разрежьте авокадо напополам по косточке. Обе стороны разверните в противоположные стороны и "раскройте" авокадо.

   

3. 3. Нарежьте половинки авокадо дольками.

   

4. 4. Снимите с авокадо кожуру.

   

5. 5. Манго почистите и нарежьте длинными тонкими полосками.

   

6. 6. Почистите креветки (если будете использовать).

   

7. 7. Огурец очистите от кожицы и нарежьте брусочками.

   

8. 8. Бамбуковый коврик для суши застелите пищевой пленкой. На пленку положите листик нори, на который тонким слоем уложите рис.

   

9. 9. Ближе к нижнему края нори уложите все приготовленные нарезанные ингредиенты полоской: семгу, авокадо, огурец, креветки, манго. Если желаете присыпьте рис и другие составляющие роллов кунжутными семечками.

   

10. 10. Используя бамбуковый коврик, начините плотно заворачивать роллы с того края, где у нас расположились все ингредиенты.

    

11. 11. Сожмите руками первый "заворот" и снова дальше заворачивайте при помощи коврика.

    

12. 12. Если рис или другие ингредиенты роллов выпадают - не беда.

    

13. 13. Край нори смочите водой и склейте.

    

14. 14. Нарежьте полученную колбаску на роллы по 3-4 см острым смоченным ножом.

    

15. 15. Подавайте роллы, приготовленные в домашних условиях, с соевым соусом, васаби и гари (имбирем для роллов). Приятного аппетита!