Подошла к концу масленичная неделя, начинается Великий Пост. И пусть не все решат поститься в это время, но, в любом случае, сделать небольшую разгрузку для организма не помешает. Поэтому я предлагаю вам вкусные и достаточно легкие рулетики из филе камбалы, которые порадуют ваш уже уставший от тяжелой пищи желудок, а также порадуют глаз своим приятным внешнем видом. Не обязательно использовать филе камбалы, вполне подойдет филе любой другой морской рыбы по вашему желанию.
Попробуйте приготовить рецепт рулетов из ветчины с сырной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Лук порей промыть. Белую часть нарезать тонкими кольцами. Зеленую часть отложить.
Морковь очистить, нарезать соломкой.
Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить белую чась лука-порея и морковь в течение 3 мин Снять с огня.
Сыр нарезать небольшими кубиками. Половину сыра добавить в сотейник к овощам. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Филе камбалы сбрызнуть лимонным соком, посолить.
Положить на каждое филе начинку из сыра и овощей, свернуть в рулет и закрепить деревянными шпажками.
Разогреть духовку до 200г. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее рыбные рулеты и накрыть фольгой. Запекать 10 мин Затем снять фольгу и запечь еще в течение 5 мин
Получаются вот такие красивые рулетики! Аккуратно вынимаем шпажки и готовим для них циновку.
Разрезать каждый лист лука-порея на 3-4 продольные полоски, затем нарезать их отрезками 12-14 см. Вскипятить в кастрюле воду, опустить в нее на 2 мин зеленые листья лука-порея. Затем с помощью шумовки переложить их в миску с холодной водой. Затем выложить листья на бумажные салфетки.
Положить на стол 5-6 полосок, плотно придвинув друг к другу. Вплести еще 5-6 полосок по принципу циновки. Здесь мне пригодился опыт плетения циновок во Вьетнаме, когда я была на экскурсии в одной из вьетнамских деревень!)
Рыбный бульон довести до кипения, уменьшить огонь. Добавить оставшийся сыр и сливочное масло, проварить, постоянно помешивая, 5 мин Приправить солью и перцем.
На блюдо положить циновки из порея, сверху положить рыбные рулеты. Полить соусом и подать к столу. Приятного аппетита!
Куриные рулеты с жареными перцами, прошутто и моцареллой
Красный сладкий перец 2 шт. • Филе куриной грудки 4 шт. • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Прошутто 60 г • Сливочное масло 1 ч.л. • Сыр моцарелла 120 г...
Рецепт приготовления рулетов из баклажанов с беконом, сыром и зеленью
Эксперимент удался Очень вкусно и полезно...
Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Если хотите порадовать гостей - обязательно приготовьте такие рулеты. С одной стороны, они не отнимут у вас много сил и времени, а с другой стороны, точно станут коронным блюдом за...
Рецепт сочных куриных рулетов с шампиньонами
шампиньоны 300 г • сыр твердый 150 г • окорочка куриные 4 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль...
Запеченые рулеты из лосося с овощами
Форель 900 г • Творожный сыр 200 г • Лимон 1 шт. • Зелень 1 пучок • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло по вкусу • Сладкий перец 2 шт. • Капуста брокколи 200 г • Помидоры черри 200...
Простой рецепт рулетов из ветчины с сырной начинкой
Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям - и они могли...
Куриные рулеты с сыром фета
Куриное филе 4 шт. • Сыр фета 230 г • Зеленый лук 20 г • Чеснок 3 зубчика • Лимонный сок по вкусу • Растительное масло по вкусу • Красный перец чили 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный...
Как приготовить рулеты из моркови с курицей
морковь • масло фундука • филе куриное • укроп • сыр сливочный • соль...
Отзывы о рецепте
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Хороший рецепт. Спасибо
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Впервые делала рулетик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Есть новый рецепт рулетика.
Чудненький рецепт)))
Klimenko_96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Девочки, рулетик объедение.
Супер рецепт!
klimenko_96, большое спасибо!!!
Очень давно приметила этот рецептик рулета.
Получилось просто чудесно!
klimenko_96 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рулетик.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рулетика.
Klimenko_96!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Делала рулет уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Первый раз приготовила рулет!
klimenko_96-СУПЕР!!!
Искала рецепт рулета и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
По совету коллеги приготовила этот рулет.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*