Новые рецепты
Шашлык
Ароматный шашлык из креветок и красного перца
Очищенные креветки 500 г • Темный ром 2 столовые ложки • Красный сладкий перец 2 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Паста карри мадрас 1,5 ч.л. • Кайенский перец 1/4 чайной ложки...
Соусы
Соус барбекю с шерри для креветок на гриле
Кетчуп 1 стак. • Соевый соус 1/4 стак. • Шерри 1/4 стак. • Коричневый сахар 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Тертый имбирь 4 ч.л. • Дижонская горчица 2 ч.л. • Чесночная...
Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь рецептом.
Попробуйте приготовить рецепт скандинавской закуски из рыбы и сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Фуршет.
- Время: 420 мин
- Порций: 8
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Для вас я подготовила инструкцию о том, как приготовить севиче из креветок. Главное в этой закуске то, что в ней используется сырая рыба или морепродукты. Но у нас креветки не водятся, поэтому есть их не вареными опасно. Также они буду мариноваться в соусе с цитрусовым соком. Получается кисло-остро-сладкая закуска.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус барбекю с шерри для креветок на гриле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Креветки — 1 кг
- Репчатый лук — 3 шт.
- Перец чили — 3 шт.
- Соль — 3 ст.л.
- Сок лайма — 0,5 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Апельсиновый свежевыжитый сок — 1,5 стак.
- Кетчуп — 3/4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Кинза свежая — По вкусу
Метод:
-
Лук очистите и нашинкуйте полукольцами. Засыпьте его 3 ст. ложками соли. Оставьте мариноваться на 20 минут. Затем промойте его и отожмите. Добавьте 0,5 ч. ложки сахара и 1 ст. ложку сока лайма. Оставьте лук мариноваться на полчаса.
-
Креветки промойте. Вскипятите воду. Варите в ней морепродукты до красного цвета. Потом слейте воду, но оставьте ее.
-
Далее промойте креветки, остудите. Очистите их от панциря. Удалите черную вену. Панцири прокипятите в слитой воде 6 минут. Бульон процедите.
-
Смешайте сок апельсина, лайма, кетчуп, сахар, перец чили кусочками, соль, растительное масло. Залейте этим соусом креветки с луком, а также влейте воду из под креветок.
-
Оставьте закуску на 6 часов в холодильнике. Потом подавайте ее с нарезанной кинзой. Приятной дегустации!
Видео севиче из креветок
Рекомендуется для Вас
Закуска из селедки с яблоками и сметаной
500 г филе слабосоленой сельди • 250 г жирной сметаны • 1 большая белая луковица • 1 большое зеленое яблоко • сок ицедра половины небольшого лимона • 1-3 ст.л. горчицы • соль, свежемолотый...
Рецепт приготовления севиче из красной рыбы, авокадо и манго
Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме...
Скандинавская закуска из рыбы и сыра
1 кг рыбы • 100 г твердого сыра • 3-4 ч.л. сливочного масла • 3 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 2 ст.л. муки • молотый черный перец • соль...
Рецепт праздничной закуски елочные шары
С детства люблю готовить, люблю экспериментировать с едой, сочетать несочетаемое, на удивление- все получается очень вкусно и красиво! Каждый Новый год я готовлю что-то новенькое, но...
Шашлык из креветок с соусом чили
Для маринада: чеснок 4-5 зубчиковмасло оливковое 2 ст.л.соус чили 2 ст.л.сахар 2 ч.л.соль 1/4 ч.л....
Простой рецепт шашлыка из креветок с апельсином
креветки 24 шт. • апельсиновый сок 1/2 стак. • масло оливковое 2 ст.л. • тимьян 1,5 ст.л. • цедра апельсиновая 5,5 ч.л. • чеснок 1 зубчик • перец черный молотый • майонез • соль...
Шашлычки из креветок
перец болгарский - 1 шт. • чеснок - 5 зубчиков • помидоры черри - 200 г • укроп - 5 веточек • растительное масло - 2 ст.л. • шампиньоны - 200 г • креветки королевские - 700 г • соль...
Отзывы о рецепте
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Здравствуйте Катарина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Готовила севиче из креветок точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Здравствуйте все! Только что я приготовила соус барбекю с шерри для креветок на гриле recipeis.ru/sousy/sous-barbekyu-s-sherri-dlya-krevetok-na-grile. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спасибо! Люблю севиче из креветок!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик севиче из креветок!