Севиче из красной рыбы, авокадо и манго
Фотография рецепта севиче из красной рыбы, авокадо и манго
Новые рецепты
Закуски
Авокадо, фаршированный салатом из тунца
Тунец источник белка. В его мясе почти нет жира и холестерина. В нtм содержатся витамины, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы. Регулярное употребление этой рыбы снижает...
Закуски
Скандинавская закуска из рыбы и сыра
1 кг рыбы • 100 г твердого сыра • 3-4 ч.л. сливочного масла • 3 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 2 ст.л. муки • молотый черный перец • соль...
Блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских стран, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, даже рисом или попкорном. В Лиме открыт памятник севиче.
Попробуйте приготовить рецепт зеленого коктейля с манго. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 657 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
К рыбе можно добавить любые морепродукты, осьминогов и кальмаров нужно предварительно отварить. Другими ингредиентами могут быть стебли сельдерея и перец чили. Мирин (рисовое вино) легко заменяется светлым сухим хересом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала коктейль с манго и мороженым. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
для маринада:
- лимон 1/2 шт.
- уксус рисовый 1/3 стак.
- мирин 1/3 стак.
- масло оливковое 6 ст.л.
- имбирь 2 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Метод:
-
Нарезать филе красной рыбы, манго, красный лук, сладкий болгарский перец кубиками среднего размера. Добавить рубленую зелень кинзы. Для маринада смешать сок и цедру половины лимона, оливковое масло, мирин, рисовый уксус, тертый очищенный имбирь. Соль и перец - по вкусу.
-
Заправить овощи и рыбу, оставить на десять минут для пропитывания. Нарезать кубиками авокадо, полить лимонным соком, посолить и поперчить. Салат оформить с помощью специального кольца. Выложить в него слой авокадо, затем - рыбно-овощную смесь. Для украшения севиче из красной рыбы, авокадо и манго - красная икра и листочки свежего зеленого и фиолетового базилика.
Рекомендуется для Вас
Коктейль с манго и мороженым
50 гсветлого рома • 500 гсливочного мороженого • 2 крупных, очень спелых манго • 3 ст.л. лимонного сока • 2 веточки базилика...
Рецепт приготовления сливочного сорбета из манго
Манго 2 шт. • Сахар 200 г • Сливки 235 мл • Лед (кубики) 235 мл...
Крем из манго по-кубински
манго — 3 шт. • сок лимонный — 30 мл • сахар — 50 г • яйцо — 2 шт. • сливки — 125 мл • соль...
Рецепт зеленого коктейля с манго
Необычный и вкусный напиток - зеленый коктейль с манго. Зеленый цвет коктейлю придает салат "Романо" и веточки мяты. Напиток рекомендуется пить по утрам для поддержания общего тонуса....
Коктейль киви и манго
Полезный шейк для детей, с богатым набором витаминов....
Простой рецепт закуски из авокадо
Маслянистые кусочки спелого авокадо так и тают во рту ореховыми нотками, даже не наталкивая на мысль о том, что их можно как-то приготовить. Этот фрукт хочется долго смаковать, и тем,...
Севиче из креветок
Не так часто на своей кухне я делаю блюда Южной Америки. Слишком они далеко от меня. Но некоторые пришлись по вкусу моей семье. И я с удовольствием их повторяю по возможности. Делюсь...
Отзывы о рецепте
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вот сейчас по Вашему рецепту, ademoscie, делаю это чудо чудное;)
Сделала севиче из красной рыбы, авокадо и манго, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо!
севиче из красной рыбы, авокадо и манго теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Уже делала два раза получается обалденно.
Этот рецепт чем-то похож на коктейль с манго и мороженым. Я правильно поняла?
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
ОО, мой любимы рецептик севиче из красной рыбы, авокадо и манго
Супер!
Благодарю за идею. Попробую приготовить