Закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Рецепт закуски из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Фотография рецепта закуски из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Попробуйте приготовить рецепт закуски к коньяку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала закуску на чипсах. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • брокколи — 200 г
  • чеснок
  • сыр чеддер — 100 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сухари панировочные — 50 г
  • соль
  • смесь 5 перцев
  • сахар
  • помидоры консервированные — 200 г
  • яблоко — 1 шт.
  • сок апельсиновый
  • перец чили — 20 г
  • мелисса — 10 г
  • соус соевый — 30 мл
  • кумин

Метод:

  1. 1. Разделяем брокколи на соцветия, отвариваем в подсоленной воде около 2 минут и откидываем на сито, чтобы стекла вода.

  2. 2. Нарубаем брокколи в фарш, измельчаем чеснок, натираем сыр на крупной терке и соединяем все в миске. Добавляем панировочные сухари, яйцо для связки, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 10 минут.

    закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
  3. 3. Приготовим соус. Нарезаем красное яблоко на произвольные дольки, отправляем в блендер вместе с томатами, добавляем перец чили, соевый соус и апельсиновый сок. Растираем в ступке щепотку кумина, добавляем в соус вместе с сахаром, солью и измельчаем до гладкой консистенции. При необходимости корректируем вкус. Мелко шинкуем мелиссу и добавляем в соус.

    закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
  4. 4. Лепим из охлажденной смеси котлетки в форме бочек. Запекаем в духовке при температуре 250 градусов 5-8 минут.

    закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом
  5. 5. Подаем горячими вместе с соусом. Приятного аппетита!

    закуска из брокколи и сыра с домашним кетчупом

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Галя Галихина
Галя Галихина

Обалденный рецептик закуски из брокколи и сыра с домашним кетчупом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

bakhristova_93
bakhristova_93

Я тоже обожаю закуску из брокколи и сыра с домашним кетчупом
но сама делала только один раз.

konfetina_95
konfetina_95

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Михненко Аника
Михненко Аника

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

sithas
sithas

Большое спасибо!!!
У galichenko_70 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Цесляк Вита
Цесляк Вита

Galichenko_70!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

masha92
masha92

Довольна закуской из авокадо. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

bocha_72
bocha_72

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Вкуснятина, обожаю закуску из брокколи и сыра с домашним кетчупом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, galichenko_70 :)

milyisal
milyisal

Galichenko_70! Спасибо за рецепт!
закуску из брокколи и сыра с домашним кетчупом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Спасибо, galichenko_70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим закуску из брокколи и сыра с домашним кетчупом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

aleksandra
aleksandra

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

kalinova_89
kalinova_89

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

olate
olate

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Закуска Подосиновики

Закуска Подосиновики

В последнее время на праздники я начала делать разнообразные закуски. Вместо одной-двух, бывает, увлекаюсь и создаю штук 5. У меня скапливается много рецептов, которыми я с удовольствием...

Закуска Аппетитная

Рецепт приготовления закуски аппетитной

100г сыра • 4 ст.л. майонеза • зелень • 1-2 помидора • 3-5 зубчиков чеснока • маслины • чипсы Pringlеs...

Закуска из авокадо

Закуска из авокадо

Маслянистые кусочки спелого авокадо так и тают во рту ореховыми нотками, даже не наталкивая на мысль о том, что их можно как-то приготовить. Этот фрукт хочется долго смаковать, и тем,...

Закуска охотничья

Рецепт закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска из сельди

Закуска из сельди

Этот рецепт потрясающей закуски порадует простотой приготовления и доступным набором продуктов. Вы будете приятно удивлены этим превосходным сочетанием....

Закуска к коньяку

Простой рецепт закуски к коньяку

Рюмочку конька лучше закусит такой закуской!...

Закуска на чипсах

Закуска на чипсах

Чипсы картофельные 100 г • Форель 350 г • Эстрагон 1 пучок • Творожный сыр 80 г • Лайм 1 шт. • Икра для украшения • Петрушка (зелень) для украшения...

Грибная закуска

Как приготовить грибную закуску

Не можете придумать, что-бы интересненького приготовить на праздничный стол? Есть решение - вкусная и ароматная грибная закуска из шампиньонов, чеснока и острого перца....