Закуска с блинами

Рецепт закуски с блинами

Фотография рецепта закуски с блинами

Блинчики всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!

Попробуйте приготовить рецепт грибной закуски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На полдник, На праздничный стол.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Такие рулетики можно обжарить на сковороде. Сыр внутри блина расплавится, и будет очень вкусно. Такую закуску подают горячей.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала закуску подосиновики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Твердый сыр — 150-200 г
  • Сметана — 100 г
  • Зелень — По вкусу
  • Отварная индейка — 300 г
  • Растительное масло — 80 мл (30 мл для теста, а остальное — использовать при жарке.)

Метод:

  1. Яйца вбейте в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Блинчики получатся лучше, если все продукты, входящие в состав теста, будут комнатной температуры.

  2. Влейте молоко. Снова взбейте.

    закуска с блинами
  3. Добавьте сметану и воду. Снова взбейте.

    закуска с блинами
  4. Просейте муку, замесите тесто. В последнуюю очередь добавьте в тесто растительное масло.

    закуска с блинами
  5. Дайте тесту "выстояться". Достаточно 15 минут. На горячей сковороде обжарьте блинчики привычным способом.

    закуска с блинами
  6. Приготовьте начинку для блинов. Отварную индейку нарежьте кубиками. Натрите на терке твердый сыр, измельчите зелень. Смешайте продукты для начинки. Посолите и поперчите по вкусу.

    закуска с блинами
  7. На блинчик выложите чайную ложку сметаны. Размажьте ее по блинчику.

    закуска с блинами
  8. Выложите на сметану начинку.

    закуска с блинами
  9. Сверните рулетиком. Далее можно поступить двумя способами: или снова обжарить рулетики с двух сторон, или подать их в таком виде. Тут на ваш выбор.

    закуска с блинами

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
edsed1989
edsed1989

Отлично, закуска с блинами — супер, понравилось всем!

Фарафонтова Женя
Фарафонтова Женя

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с закуской с блинами!

sithas
sithas

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

gakalo_99
gakalo_99

Спасибо! Беру в закладки.

endedouto
endedouto

Отличный вариант приготовления закуски с блинами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

anka80
anka80

Сразу захотелось попробовать (люблю recipeis.ru/zakuski/zakuska-k-konyaku).

kristina94
kristina94

Уже второй раз закуску с блинами делаю.
Просто восхитительно.

ebadirya
ebadirya

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

yurrorrou2001
yurrorrou2001

У меня закуска с блинами прямо как на картинке!
получилось шикарно, lucolil спасибо за рецептик!!!

orimu
orimu

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит закуску с блинами.

owlisi
owlisi

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

andende
andende

Я приготовила закуску с блинами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Божко Люда
Божко Люда

Lucolil, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Танюша Коробицына
Танюша Коробицына

Lucolil!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Lucolil, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

yidrelad
yidrelad

Сделала сегодня закуску с блинами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

yasya98
yasya98

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с закуской с блинами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
закуска с блинами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lucolil)))))

naidanova_91
naidanova_91

Спасибо огромное за рецепт, lucolil!
закуска с блинами просто супер.
Все мои подруги делают теперь закуска с блинами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Рекомендуется для Вас

Закуска из селeдки

Закуска из селeдки

Это не рецепт, а просто способ сервировки закуски из готовой селедки. Черный хлеб, зеленый лук. И вкусно, и глаз радуется....

Закуска охотничья

Рецепт приготовления закуски охотничья

5 баклажан • 7 больших помидоров • 5 луковиц • 5 сладкого перца • 2 головки чеснока • 35 г уксуса • 70 г подсолнечного масла....

Закуска к коньяку

Закуска к коньяку

Рюмочку конька лучше закусит такой закуской!...

Закуска с сельдью

Рецепт закуски с сельдью

Сельдь 150 г • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 100 г • Масло сливочное 30 г • Багет 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лук зеленый по вкусу...

Грибная закуска

Грибная закуска

Не можете придумать, что-бы интересненького приготовить на праздничный стол? Есть решение - вкусная и ароматная грибная закуска из шампиньонов, чеснока и острого перца....

Закуска Капрезе

Простой рецепт закуски капрезе

Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного...

Закуска лодочки

Закуска лодочки

Вариантов закуски лодочки или кораблики существует множество. Мы предлагаем одну из самых простых - но очень привлекательную на вид и вкус....

Закуска Каллы

Как приготовить закуску каллы

Идея закуски из сыра была взята у себя же - "Цветок каллы", только немного усовершенствована....