Чизкейк со сметанным кремом, курагой и медом

Рецепт чизкейка со сметанным кремом, курагой и медом

Фотография рецепта чизкейка со сметанным кремом, курагой и медом

Рикотта делает этот чизкейк очень легким. Соус из кураги с медом и орехами - невероятно полезное лакомство! Чизкейк благодаря такому соусу получается очень изысканным и, конечно, полезным!

Попробуйте приготовить рецепт трубочек волшебных с кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 366 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мини-блинчики с семгой и сметанным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • печенье бисквитное - 200 г
  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 90 г
  • яйцо - 4 шт.
  • ваниль в стручках - 1
  • сметана - 225 г
  • сахарная пудра - 80 г
  • курага - 175 г
  • мед жидкий - 4 ст.л.
  • лимоны - 1
  • соус - по вкусу

Метод:

  1. Разогреть духовку до 150С.

  2. Разъемную форму для выпечки диаметром 20 см смазать сливочным маслом. Выстелить борта формы бумагой для выпечки.

  3. Измельчить печенье в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и перемешать с измельченным печеньем. Выложить массу в форму для выпечки и утрамбовать ладонью в плотный корж. Отправить корж остужаться в холодильник на 15 минут.

  4. Приготовить начинку: взбить миксером Рикотту с сахаром и экстрактом ванили. Продолжая взбивать, по-одному добавить яйца.

  5. Выложить начинку на охлажденный корж и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 1 часа.

  6. Перемешать сметану с сахарной пудрой. Когда чизкейк будет готов, вынуть его, остудить в течении 5 минут и затем залить сметанным кремом. Отправить в духовку еще на 5 минут. Вынуть, полностью остудить.

  7. Приготовить соус: курагу нарезать крупными кусочками, отправить в маленький сотейник. Добавить мед, сок лимона и крупно-нарезанные грецкие орехи. Прогревать соус на огне в течении 5 минут.

  8. Подавать чизкейк охлажденным, нарезав его порционно и полив соусом из кураги и меда. Соус может быть как теплым, так и холодным.

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
Мила Янгулова
Мила Янгулова

Я слабо разбираюсь в чизкейке со сметанным кремом, курагой и медом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

manuilova_94
manuilova_94

И как у тебя все получается???

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

Рецепты супер, спасибо огромное!

ofown2001
ofown2001

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Шама, рецептам.

Ксюха Крюков
Ксюха Крюков

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

sushu
sushu

Можно еще добавить recipeis.ru/deserty/krem/trubochka-s-kremom. Интересный рецепт.

Букреева Лида
Букреева Лида

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк со сметанным кремом, курагой и медом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ecasonat1974
ecasonat1974

Рецепт весьма кстати!

aida87
aida87

Спасибо, сегодня же приготовлю!

untesiong
untesiong

Очень красивая и оригинальная подача чизкейка со сметанным кремом, курагой и медом.
Рецепт супер, спасибо!

Маша Телелейко
Маша Телелейко

Шама, спасибо за прекрасный рецепт! чизкейк со сметанным кремом, курагой и медом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

omiompaye1981
omiompaye1981

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Перфильева Зоя
Перфильева Зоя

Изумительно вкусно…

Рекомендуется для Вас

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом - отличная закуска для праздничного стола....

Яблоки с кремом по-португальски

Рецепт приготовления яблок с кремом по-португальски

Запеченные яблоки с кремом - отличный десерт к празднику Из всех видов кремов заварной - мой самый любимый. Недавно я увидела интересную идею запеченных в духовке яблок с заварным кремом....

Творожный батончик с кремом

Творожный батончик с кремом

творог 200 г • сметана 1 ст.л. • масло сливочное 20 г • вареная сгущенка 2 ст.л. • шоколад молочный (для украшения) 10 г • конфеты (для украшения) 3 шт....

Трубочки Волшебные с кремом

Рецепт трубочек волшебных с кремом

Это блюдо вкусное и быстро готовится! Желаю удачи. Мне очень нравится, очень вкусно!...

Рулет с шоколадным кремом

Рулет с шоколадным кремом

Небольшое количество муки и присутствие крахмала делают это тесто необыкновенно легким. Естественно, начинка может быть абсолютно любая, например взбитые сливки с малиной или мягкое...

Ягоды с английским кремом

Простой рецепт ягод с английским кремом

Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Молоко 300 мл • Сахар 100 г • Сливки 35%-ные 330 мл • Ванильный стручок 1/3 шт. • Яйцо куриное 6 шт. • Свежие ягоды 220 г...

Трубочка с кремом

Трубочка с кремом

Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...

Булочки с кремом

Как приготовить булочки с кремом

Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....