Ванильное мороженое в старом стиле

Рецепт ванильного мороженого в старом стиле

Фотография рецепта ванильного мороженого в старом стиле

Я делала на небольшую порцию, вкус как у настоящего мороженого.

Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 1 шт.
  • ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • сливки жирные - 1 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - ½ стак.
  • молоко - 1 стак.

Метод:

  1. Смешать сахар с цельным молоком и солью в небольшой емкости с толстым дном. Готовить на среднем огне до того как начнет кипеть. Огонь тут же убавить на малый.

  2. Затем отмерить 1/2 стак. горячего молока и добавить в слегка взбитое яйцо. Перемешать и вылить в общую массу. Готовить продолжать на медленном огне 3 мин Остудить при комнатной температуре и дать постоять в холодильнике 2 часа.

    ванильное мороженое в старом стиле
  3. Смешать сливки с ванилью и перемешать хорошо несколько раз с остуженной массой. Перелить в контейнер. Закрыть крышкой. Поставить в морозильник. Если в морозильнике тем-ра -30 гр 9 часов. -25-12 часов, -18-20 часов, -15- 24 часа

    ванильное мороженое в старом стиле
  4. Накладываем мороженое и поливаем жидким шоколадом по желанию.

    ванильное мороженое в старом стиле

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
zina
zina

Сделала ванильное мороженое в старом стиле всё было очень вкусно отличный рецептик

alena
alena

Ванильное мороженое в старом стиле просто вкусняшка!!!

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ezyidin
ezyidin

Я ванильное мороженое в старом стиле ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

tuitsoos
tuitsoos

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

owhusar
owhusar

Спасибо unesich за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

souteatru
souteatru

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

torit
torit

Вот еще классный рецепт по тому же принципу ореховое мороженое.

teana
teana

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

elintow1978
elintow1978

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Рекомендуется для Вас

Вегетарианское мороженое

Вегетарианское мороженое

Те, кто исключил из рациона животные жиры, часто задаются вопросом, как сделать те самые десерты, к которым уже привыкли? Рецепт вегетарианского мороженого именно для вас. Делюсь....

Мороженое из маскарпоне

Рецепт приготовления мороженого из маскарпоне

Сыр Маскарпоне 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 60 г • Молоко 100 мл...

Мороженое Деревенское

Мороженое Деревенское

Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...

Чесночное мороженое

Рецепт чесночного мороженого

Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...

Ореховое мороженое

Ореховое мороженое

Фундук 340 г • Сахар 3/4 стак. • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки • Черный шоколад 70% 100 г...

Дынное мороженое

Простой рецепт дынного мороженого

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...

Мятное мороженое

Мятное мороженое

Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...

Мороженое Sheridans

Как приготовить мороженое sheridans

Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...