Попробуйте приготовить рецепт кулича монастырского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кулич в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ароматное, сдобное и пышное французское тесто замечательно подходит для выпекания куличей! Консистенция теста получается мягкой, а само оно липкое, что затрудняет и удлиняет процесс вымешивания, поэтому я отдаю эту часть работы хлебопечке, а так же этот шаг можно поручить кухонному комбайну или блендеру с функцией замешивания теста.
Пряности, сухофрукты и их сочетания подбирайте на свой вкус, например, изюм, корица, имбирь, ванильный сахар, кардамон, шафран... Укройте готовый кулич из французского теста глазурью или помадкой на свой вкус или просто посыпьте сахарной пудрой.
Подготовьте ингредиенты:
Нагрейте молоко вместе со сливочным маслом или сливочным маргарином для выпечки. Яйца просто размешайте с солью.
Соедините молоко, масло и яйца.
Добавьте сахар, муку, дрожжи и пряности. Мне хотелось добавить шафрановую нотку, а под рукой оказался только разрыхлитель с шафраном...
Подготовьте сухофрукты или цукаты. Например, изюм, который нужно промыть, при необходимости распарить и по желанию замочить в алкоголе.
Вымесите тесто, ведите в него изюм.
Дайте тесту подняться в тепле, укрыв от высыхания.
Затем переложите тесто в формы, дайте тесту еще раз немного подняться.
Рекомендуется при выпекании куличей вставлять в центр деревянную лучинку, чтобы их не перекашивало... Но у меня в этот раз все равно почему-то немного перекосило!
Выпекайте куличи в разогретой духовке при 180-200 градусах от 20 до 45 минут в зависимости от размеров выпечки.
Приготовьте глазурь или помадку и кондитерские украшения по вкусу. Например, вариант сахарной. Для нее нужно соединить 0,5 стакана воды с 1-1,5 стакана сахара, нагреть эту смесь до растворения сахара, немного поварить сироп до загустения, затем перелить в холодную емкость, а после остывания взбить до побеления.
Украсьте куличи по своему вкусу.
Приятного чаепития!
Светлой Пасхи!
Шоколадный кулич
Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....
Рецепт приготовления кулича воздушного
Напекли мы куличей, Взяли дюжину свечей, И прямой дорогой в храм, Пришел светлый праздник к нам! И звенят колокола, На церквях уже с утра, Сегодня чудо из чудес, Христос воскрес! Христос...
Творожный кулич
молоко коровье (топленое) 250 мл • творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 100 г • сахар 150 г • соль 3 г • ванильный сахар 1 ч.л. • дрожжи (сухие) 2 ч.л. • мука 600 г •...
Рецепт кулича с орехами
Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный...
Кулич заварной
Еще один проверенный рецепт:)...
Простой рецепт кулича с изюмом
Кулич с изюмом - традиционное классическое блюдо, которое готовится на Пасху. Пасхальный дрожжевой хлеб играет важную роль в этом светлом празднике и в жизни славянского населения....
Кулич на меду
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается...
Как приготовить кулич
Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....
Отзывы о рецепте
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кулича на французском тесте.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибочки София
попробуем обязательно
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кулич на французском тесте!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Готовила кулич на французском тесте точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мои как раз просили recipeis.ru/deserty/paskha/tvorozhny-kulich.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
София, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кулича на французском тесте.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо вам, София, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кулича на французском тесте уже имеются в наличии.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кулича на французском тесте станет любимкой
хочу хочу
Приготовила кулич на французском тесте!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!