Кулич на меду

Рецепт кулича на меду

Фотография рецепта кулича на меду

Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.

Попробуйте приготовить рецепт кулича монастырского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кулич в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мед — 3-4 ст.л.
  • Сметана жирная — 50 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 200 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Дрожжи свежие — 25 г
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин — 1 Щепотка

Метод:

  1. 1. Приготовим продукты для медового кулича.

  2. 2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.

    кулич на меду
  3. 3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.

    кулич на меду
  4. 4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.

    кулич на меду
  5. 5. Топим сливочное масло.

    кулич на меду
  6. 6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.

    кулич на меду
  7. 7. Вводим оставшуюся муку.

    кулич на меду
  8. 8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.

    кулич на меду
  9. 9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.

    кулич на меду
  10. 10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.

    кулич на меду
  11. 11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.

    кулич на меду
  12. 12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.

    кулич на меду
  13. 13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.

    кулич на меду

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кулича на меду.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

hithes
hithes

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ulilen
ulilen

Чудесный рецепт кулича на меду!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lyuba
lyuba

Ashithed, спасибо вам огромное!!!
кулич на меду супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

atiowatim
atiowatim

Спасибо! Беру в закладки.

edyanc
edyanc

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Рекомендуется для Вас

Шоколадный кулич

Шоколадный кулич

Приготовьте красивый шоколадный пасхальный кулич для праздничного стола и угостите им самых близких. Кулич отличается очень приятным вкусом и нежной консистенцией....

Кулич на сливках

Рецепт приготовления кулича на сливках

Кулич на сливках очень часто встречается под названием нежный, царский, княжеский, боярский из-за присутствия в нем натуральных сливок, которые любому десерту придают более нежную и...

Кулич воздушный

Кулич воздушный

Напекли мы куличей, Взяли дюжину свечей, И прямой дорогой в храм, Пришел светлый праздник к нам! И звенят колокола, На церквях уже с утра, Сегодня чудо из чудес, Христос воскрес! Христос...

Творожный кулич

Рецепт творожного кулича

молоко коровье (топленое) 250 мл • творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • масло сливочное 100 г • сахар 150 г • соль 3 г • ванильный сахар 1 ч.л. • дрожжи (сухие) 2 ч.л. • мука 600 г •...

Кулич с орехами

Кулич с орехами

Рецепт приготовления кулича с орехами пригодится тем, кто хочет разнообразить пасхальное меню и приготовить более оригинальные, нетрадиционные куличи. Орехи придают куличам приятный...

Кулич заварной

Простой рецепт кулича заварного

Еще один проверенный рецепт:)...

Кулич с изюмом

Кулич с изюмом

Кулич с изюмом - традиционное классическое блюдо, которое готовится на Пасху. Пасхальный дрожжевой хлеб играет важную роль в этом светлом празднике и в жизни славянского населения....

Кулич

Как приготовить кулич

Готовый кулич по вкусу похож на кекс, так что тесто подходит как и для пирога, так и для кексов....