Новые рецепты
Пасха
Пасхальные вишневые булочки
мука 400 г • молоко 300 мл • вишня вяленая 200 г • масло сливочное 50 г • сахар 50 г • дрожжи сухие 7 г • яйца 2 шт. • корица молотая 1 ч.л. • соль 1/2 ч.л....
Пасха
Пасхальные лимонные куличи
яйца куриные - 4 шт. • пшеничная мука - 200 стак. • разрыхлитель - ½ ч.л. • сахар - 200 г • масло сливочное - 200 г • лимонная цедра - 1 шт. • яйцо - 3 шт. • посыпка кондитерская -...
Пасха уже близится! Самое время позаботиться о хорошем рецепте пасхальных куличиков. Данный способ подойдет для тех, кто печет куличи на всю родню и даже больше. Выпечка получается пышной и вкусной!
Попробуйте приготовить рецепт пасхальных кексов куличики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Пасха.
- Время: 600 мин
- Порций: 12
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами простой рецепт приготовления пасхальных куличиков. Следуя данной рецептуре, вы получите красивые и румяные пасхальные куличи! Из указанных ингредиентов получается примерно 12 штук среднего размера. Надеюсь, что вам понравится!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасхальные вишневые булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 1 кг
- Яйца — 10 шт.
- Вода — 120 г
- Маргарин — 400 г
- Сахар — 200 г
- Соль — 1,5 ч.л.
- Шафран — 1 ч.л.
- Изюм — 200 г (предварительно нужно запарить в кипятке)
- Ванилин — 3 шт. (пакетики)
- Дрожжи — 20 г
Метод:
-
Приготовим опару. Просеиваем в глубокую емкость 4 ст. л. муки с дрожжами. Заливаем теплой водой. Перемешиваем очень тщательно, примерно 10 минут. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
-
Вбиваем в глубокую тарелку яйца, добавляем соль. Тщательно перемешиваем.
-
Оставшуюся муку смешиваем с шафраном, сахаром и ванилином.
-
Делаем в муке углубление и вливаем подошедшую опару, а также яйца.
-
Начинаем тщательно перемешивать, порционно добавляя маргарин комнатной температуры. После того, как уйдет весь маргарин, продолжаем перемешивать еще 15 минут.
-
Накрываем тесто пленкой, ставим его в холодильник на 4 часа или на всю ночь.
-
Извлекаем тесто из холодильника и очень тщательно обминаем. Теперь добавляем изюм (его предварительно нужно обвалять в муке). Перемешиваем.
-
Формы для выпечки застилаем пергаментом. Раскладываем тесто, наполняя их на 1/3. Накрываем полотенцем и дожидаемся, пока тесто подойдет в теплом месте, это займет 35 минут.
-
Ставим кулчичи в максимально разогретую духовку на 10 минут. Уменьшаем температуру до половины. Выпекаем еще как минимум 25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой из кулича - значит все готово! Извлекаем куличики из форм и выкладываем остывать на полотенце.
-
Украшаем куличи глазурью и сладкой присыпкой. Приятного аппетита!
Видео пасхальных куличиков
Рекомендуется для Вас
Пасхальные кексы Куличики
Пасхальные кексы Куличики, они такие весенние и праздничные. Очень нежные и вкусные!...
Рецепт приготовления пасхальных крашеных яиц
Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому...
Пасхальные барашки
Этих милых барашков я увидела недавно на страницах журнала "Школа кулинара" и сразу решила, что буду готовить. Правда, мне хватило терпения приготовить всего двух, поскольку их натуральный...
Рецепт пасхальных булочек
Эти булочки в английском языке называются hot cross buns. Они пекутся и едятся в Великобритании, США и других странах в Страстную пятницу (Good Friday). Это сладкие сдобные булочки...
Пасхальные косички
Пасхальные косички, это красивый вариант традиционной пасхальной выпечки. Их совсем не сложно приготовить....
Простой рецепт пасхальных маффинов
Пасхальные маффины из смеси цельнезерновой и гречневой муки, с цукатами, изюмом и вяленой вишней. Для приготовления этих маффинов отлично подойдет Масло грецкого ореха Biolio нерафинированное,...
Пасхальные куличи
На этот раз хочу поделиться с Вами проверенным рецептом куличей. С рецептом этим я столкнулась года 3 назад на форуме "Страна мам". До этого никогда не решалась сама печь куличи. Почему-то...
Как приготовить пасхальные яйца
молоко коровье 200 г • яйца куриные 3 шт. • масло сливочное (размягченное) 150 г • сахар 150 г • дрожжи (живые) 30 г • соль 0,5 ч.л. • ваниль 1 пакетик • мука 600 г • масло растительное...
Отзывы о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пасхальных куличиков!
Все понятно и наглядно в рецепте пасхальных куличиков.
Готовить с elaldor1980 одно удовольствие!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мой парень просто обожает пасхальные куличики))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Как же хочется пасхальных куличиков!!!
Вспомнила, еще готовила пасхальные крашеные яйца. Вкусняшка.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось пасхальные куличики,легко и просто.
Искренне спасибо, elaldor1980.
Готовила вчера пасхальных куличиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкус пасхальных куличиков просто потрясающий!
Будем повторять.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Elaldor1980, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!