Попробуйте приготовить рецепт желе из перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рябина обладает множеством полезных свойств, но редко используется в кулинарии. Узнайте об особенностях приготовления желе из рябины, позволяющих получить оригинальный и вкусный десерт.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ананасовое желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Чтобы заготовка удалась, нужно убрать из ягоды терпкость и сгладить присущую ей горечь.
Это достигается при помощи особой обработки и добавления других фруктов.
Попробуйте приготовить желе из следующих составляющих:
Ягоды лучше заготавливать после первых заморозков.
От холода горечь из них уходит.
Очищенную от веточек и листьев, перебранную и помытую рябину нужно прокипятить 10 мин в солевом растворе и хорошо прополоскать.
Очищенные от сердцевины яблоки следует порезать на мелкие дольки и вместе с ягодами сложить в широкую кастрюлю.
Воды наливаем немного, только чтобы покрыла смесь.
Все это варим 30 мин, пока цвет рябины поблекнет и станет желтоватым, а яблоки разварятся.
Отливаем воду, а фруктово-ягодную смесь отжимаем через холщовый мешок или несколько слоев марли.
В получившийся отвар добавляем сок, выжатый из лимона, всыпаем сахар, размешиваем.
Варим, помешивая и снимая пенку, примерно 1 час, пока смесь не начнет густеть.
Желе разливаем по стерильным банкам и плотно закрываем.
Черноплодная рябина созревает раньше и собирается уже в сентябре.
Ее плоды не такие терпкие.
Желе получается насыщенного темного цвета, с оригинальным, но приятным вкусом.
Для заготовки нужны следующие ингредиенты:
Из перебранных и вымытых ягод выдавливаем сок, а жмых заливаем водой и кипятим 20 мин, после чего фильтруем через плотную ткань или марлю.
Ставим отвар на огонь, добавляем в него сахар и варим 5 мин
Зачерпнув стакан горячей жидкости, растворяем в ней желатин, и выливаем полученный раствор обратно.
Туда же добавляем рябиновый сок, варим 3 мин
после закипания.
В заранее вымытые и стерилизованные банки заливаем готовое желе, закатываем их.
Даже самый простой рецепт желе из рябины позволяет получить полезный и вкусный десерт.
Это блюдо нормализует давление, повышает иммунитет, улучшает кровообращение.
Оно полностью готово, достаточно открыть баночку и наслаждаться лакомством.
Диетическое желе
Оригинальный рецепт, как приготовить диетическое желе. Такая вкуснятина придется по вкусу любителям кислинки и освежающих ароматов цитрусовых, это отличный вариант натурального летнего...
Рецепт приготовления желе из облепихи
Облепиха 200 г • Сахар 100 г • Желатин 15 г • Вода 400 мл...
Ананасовое желе
Я не перестаю удивляться тому, насколько с возрастом меняются у людей вкусовые пристрастия. Взять хотя бы меня. В детстве я ненавидела кофе, гречневую кашу, все разновидности супов...
Рецепт желе из варенья
Приготовить желе из варенья - проще простого. Рецепт отлично подойдет вам, если вы хотите приготовить зимой вкусный, и в тоже время легкий десерт....
Кофейное желе
Кофейное желе по этому рецепту готовится проще простого и отлично подойдет в качестве оригинального и легкого десерта, не вредящего фигуре....
Простой рецепт желе из какао
Желе из какао-порошка и сметаны приготовить по этому рецепту очень просто, а результат приятно удивит. Такое нежное желе-суфле можно приготовить к любому столу, попробуйте, вам обязательно...
Желе из перца
Наросла у меня куча острого и сладкого перца - ну не пропадать ж добру! Надо куда-то переводить. Просто насушить - не интересно, поэтому было решено опробовать что-то новенькое. Рецепт...
Как приготовить пьяное желе
Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь...
Отзывы о рецепте
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо makhorka_87 за то, что даёт нам возможность выбора!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные желе из рябины! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Makhorka_87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
желе из рябины — вкуснятина!
Готовила желе из рябины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю желе из рябины.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
А еще посмотрите ссылочку кофейное желе.
Makhorka_87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
За рецепт спасибо
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Makhorka_87, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.