Биточки из картофеля и творога с маслинами

Рецепт биточков из картофеля и творога с маслинами

Фотография рецепта биточков из картофеля и творога с маслинами

Такой ужин (или завтрак?) не займет много времени и легко усвоится! При желании можно запечь биточки в духовке. А молодой картофель можно использовать прямо с кожурой, будет еще полезнее!

Попробуйте приготовить рецепт мясных биточков из фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сметана 15% - по вкусу
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • маслины без косточек - 1 горсть
  • сухари молотые - 3 горсти
  • творог - 50 г
  • зелень рубленая - по вкусу
  • яйца куриные - 1 шт.
  • приправа для картофеля - ½ ч.л.
  • сыр - 40 г
  • соль морская - по вкусу
  • картофель вареный - 2 шт.

Метод:

  1. Картофель отварить. Удобно, если он отварен заранее, так как холодный картофель легче натереть.

  2. Смешать тертый картофель с творогом (у меня сухой обезжиренный).

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  3. Вбить яйцо, посолить. Тертый сыр натереть на мелкой терке в основу. Сыр добавит не только вкуса, но и эластичности.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  4. Маслины покрошить мелко. Штучек 6-8.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  5. Приправ немного добавить.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  6. Перемешать, набрать ложку "теста". Обвалять в домашних сухарях. Слегка приплюснуть.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  7. Обжарить снизу на оливковом масле.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  8. Перевернуть и жарить до румяности.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  9. Получается 11 биточков!

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  10. Подаем горячими со сметаной, смешанной с зеленым луком или другой зеленью.

    биточки из картофеля и творога с маслинами
  11. Маслины добавляют пикантности привычному вкусу биточков. Попробуйте и Вы:)

    биточки из картофеля и творога с маслинами

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
ustonoren
ustonoren

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

suvorkova_74
suvorkova_74

Спасибо за рецепт!
теперь биточки из картофеля и творога с маслинами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lilya71
lilya71

Sugrion, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

malakhovskaya_98
malakhovskaya_98

Ухтышка какой рецепт биточков из картофеля и творога с маслинами!!!!!!!
слюни текут рекой

platinova_93
platinova_93

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Очень простой рецепт биточков из картофеля и творога с маслинами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть биточков из картофеля и творога с маслинами из магазина.;)
Спасибо Вам, sugrion, за рецепты.

oflind2004
oflind2004

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sugrion за отличные и простые рецепты!

Вохмянина Эльвина
Вохмянина Эльвина

У девочек встречала похожие рецепты: мясные биточки из фарша recipeis.ru/goryachee/myaso/myasnye-bitochki-iz-farsha.

Диринг Александра
Диринг Александра

Я тоже заприметила биточки из картофеля и творога с маслинами, да пока еще руки не дошли.

edsed1989
edsed1989

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить биточки из картофеля и творога с маслинами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

andende1983
andende1983

Какой замечательный рецепт биточков из картофеля и творога с маслинами - яркий, красочный и аппетитный!

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ciormum
ciormum

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Sugrion, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

lyudmila
lyudmila

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

edicou1992
edicou1992

Sugrion, спасибо за прекрасный рецепт! биточки из картофеля и творога с маслинами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

norsits
norsits

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tonya77
tonya77

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с биточками из картофеля и творога с маслинами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

isurande
isurande

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Рекомендуется для Вас

Пюре из картофеля и сельдерея

Пюре из картофеля и сельдерея

Картофель 700 г • Корень сельдерея 700 г • Сливки 33%-ные 240 мл • Кервель 60 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Биточки говяжьи по-селянски

Рецепт приготовления биточков говяжьи по-селянски

250 г говядины • 30 г репчатого лука • 20 г жира • 20 г воды • 10-15 г муки • перец черный молотый • лавровый лист • гвоздика • соль...

Биточки из крабовых палочек

Биточки из крабовых палочек

крабовые палочки 200 г • сыр (типа Российского) 150-200 г • чеснок 1 зубчик • яйца 2 шт. • мука...

Биточки из свиного фарша

Рецепт биточков из свиного фарша

Биточки всегда были одним из самых любимых и распространенных у нас мясных блюд. Каждая хозяйка готовит биточки по-своему, я, например, всегда делаю их из свиного фарша....

Мясные биточки из фарша

Мясные биточки из фарша

Фарш свино-говяжий - 450 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 дольки • Булочка- 50 г • Молоко - 100 мл • Масло растительное для обжарки • Яйцо - 1 шт. • Перец острый - по вкусу • Перец черный...

Биточки

Простой рецепт биточков

горох — 400 г • крупа манная — 45 г • молоко — 240 мл • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • масло растительное — 50 мл • пюре картофельное — 400 г • горошек зеленый — 200 г • масло...