Картофель отварной с грибами

Рецепт картофеля отварного с грибами

Фотография рецепта картофеля отварного с грибами

Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В данном случае в блюдо используются лисички, но традиционные шампиньоны, например, тоже будут хороши. Сметана, кстати, является скорее дополнительным ингредиентом, вы можете просто пожарить грибочки с луком и подать к столу с картофелем. Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, так что советую взять рецепт на вооружение.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель по-болгарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Грибы — 500 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Сливочное масло — 50-80 г
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. 1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой. После закипания посолите по вкусу и оставьте вариться на среднем огне.

  2. 2. Грибы как следует промойте под проточной водой и обсушите.

    картофель отварной с грибами
  3. 3. На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло и отправьте туда грибы.

    картофель отварной с грибами
  4. 4. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный тонкими полукольцами лук.

    картофель отварной с грибами
  5. 5. Когда из грибов выйдет основная жидкость, а лук станет прозрачным, соедините их в одной сковороде.

    картофель отварной с грибами
  6. 6. Добавьте соль по вкусу и жарьте на среднем огне минут 5-7.

    картофель отварной с грибами
  7. 7. Добавьте на сковороду сметану и аккуратно перемешайте.

    картофель отварной с грибами
  8. 8. Тушите еще несколько минут до полной готовности.

    картофель отварной с грибами
  9. 9. Зелень вымойте, обсушите и измельчите.

    картофель отварной с грибами
  10. 10. Слейте воду с картофеля. Добавьте в кастрюлю сливочное масло и зелень.

    картофель отварной с грибами
  11. 11. Встряхните кастрюлю, чтобы перемешать. Все, блюдо можно подавать к столу, выложив на блюдо картофель и полив его грибной заправкой. Приятного аппетита!

    картофель отварной с грибами

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Борис Галка
Борис Галка

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Дина Вовина
Дина Вовина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ardepri
ardepri

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ororishan1997
ororishan1997

Вкусно как у мамы!

Трафименко Виктория
Трафименко Виктория

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

ortise
ortise

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

lyudochka95
lyudochka95

Картофель отварной с грибами конечно на любителя.
Но понравилось.

gala96
gala96

Рецепт картофеля отварного с грибами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рис отварной recipeis.ru/goryachee/garniry/ris-otvarnoi.

susotr
susotr

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофель отварной с грибами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

rorow
rorow

Lera, огромное спасибо за картофель отварной с грибами!
Получилось с первого раза.

Кузинбаева Тома
Кузинбаева Тома

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ricrittur
ricrittur

Lera, спасибо.
Вчера попробовала картофель отварной с грибами сделать.
Все получилось.

pontunde
pontunde

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

tatyana
tatyana

Настя, спасибо за рецепт!

Рекомендуется для Вас

Картофель с грибами на мангале

Картофель с грибами на мангале

Вкуснейшая картошечка, с хрустящей корочкой. Пропитанная ароматом дымка. За рецепт спасибо Ksubob....

Диетический картофель фри

Рецепт приготовления диетического картофеля фри

Картофель 4 шт. • Яичный белок 2 шт. • Оливковое масло 2 ч.л. • Соль по вкусу • Розмарин по вкусу...

Картофель фри в духовке

Картофель фри в духовке

Картофель фри в духовке я люблю делать, так как он гораздо полезнее, в нем нет того огромного количества масла, если жарить его во фритюре. Этот рецепт для тех, кто считает калории...

Картофель по-болгарски

Рецепт картофеля по-болгарски

Картофель 6 шт. • Творог 500 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Натуральный йогурт 250 г...

Отварной рис с тыквой

Отварной рис с тыквой

Это не плов и не ризотто, это просто рис с тыквой - здоровая, вкусная и легкая еда. Добавьте кусочек сливочного масла, немного шалфея и розмарина для аромата и - готово!...

Картофель с грибами

Простой рецепт картофеля с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Картофель Эскалоп

Картофель Эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...

Рис отварной

Как приготовить рис отварной

Рис 1 стак. • Вода 2 стак. • Соль по вкусу...