Новые рецепты
Голубцы
Ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле
Вкуснейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе Блюдо очень вкусное, но не такое уж и ленивое. Чтобы ленивые голубцы хорошо держали форму во время тушения, их предварительно обязательно...
Голубцы
Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
600 г мясного фарша • 150 г репчатого лука • 100 г пропаренного риса • 50 г сливочного масла • 3 ст.л. томатной пасты • 3 ч.л. сушеной мяты • капуста • перец черный молотый • соль...
Вашему вниманию предлагается классический рецепт голубцов с фаршем и рисом, - сочных, сытных и аппетитных. Наверняка у вас уже сейчас слюнки текут - так не будем откладывать готовку, правда?:)
Попробуйте приготовить рецепт голубцов с фаршем и рисом в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед.
- Время: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Приготовьте Голубцы в томатной подливке. Главное в этом блюде не только правильный и сочный фарш, хорошо проваренная капуста, но и вкусная и ароматная подливка. Приготовить подливку не сложно. Сейчас я покажу как приготовить подливку для голубцов.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Капуста савойская или белокачанная — 1 шт.
- Фарш мясной — 700 г
- Рис — 1 стак.
- Соль, специи — По вкусу
- Лук — 2 шт.
- Вода — 2 стак.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Сахар — 2 ч.л.
Метод:
-
1. Для приготовления голубцов я взяла савойскую капусту. Это не принципиально. Капусту разобрать на листья и проварить в кипящей соленой воде 5 минут. Капусту откинуть на сито. Дать стечь воде.
-
2. Мясной фарш (лучше, если это будет смешанный фарш) выложить в миску. Добавить измельченный лук. В отдельной кастрюльке, в большом количестве воды, слегка отварите рис. Воду лучше присолить. Варить рис нужно 5-7 минут после закипания воды. Слейте воду. Рис остудите и добавьте к фаршу. Вымешайте фарш, добавив к нему соль, специи по вкусу.
-
3. Лист капусты выложите на стол. На серединку выложите жменьку подготовленного фарша.
-
4. Заверните лист капусты в конвертик. Получится голубец.
-
5. Так сверните все голубцы. Уложите их в казан или толстостенную кастрюлю.
-
6. Для приготовления подливки в миске смешайте питьевую воду и томатную пасту. Почти наверняка томатная паста будет кислой. Добавьте к ней сахара, немного соли и специй по вкусу. Размешайте.
-
7. Добавьте в подливку сметану и хорошо размешайте. Если сметаной полить голубцы, то сметана возьмется комочками и створожится. Если развести сметану в подливке до закипания, то сметана будет отлично себя вести и создаст идеальный соус.
-
8. Подготовленной подливкой залейте голубцы и установите кастрюлю на огонь. Дайте закипеть. Далее тушите голубцы на небольшом огне около 1 часа.
-
9. Подайте голубцы к столу. Вкусные и ароматные голубцы в сметанно-томатном соусе готовы.
Видео голубцов с фаршем и рисом
Рекомендуется для Вас
Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле
Сытное и ароматное блюдо для большой семьи! Вы не поверите, но за 9 лет моей кулинарной деятельности классические голубцы я делала впервые! Давным-давно готовила вегетарианские голубцы,...
Рецепт приготовления долмы с мятой и круглым рисом
Безупречное национальное блюдо, которое покоряет с первого укуса Не тяжелое в изготовление и поедании блюдо....
Голубцы с куриным фаршем
Сочные, нежные и вкусные голубцы! Попробуй и ты! Домашние обязательно оценят нежный вкус этих голубцов под вкуснейшим соусом!...
Рецепт голубцов с мясом и рисом
Ура! Свершилось! Я наконец-то отсняла голубцы для блога:). А заодно и исполнила свою (и не только свою: двухнедельную мечту поесть голубцов. Молодая капуста - это именно то, что нужно...
Закарпатские голубцы
Ингредиенты: Свинина - 1 кгКуриное филе - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Рис - 500 г (в мерном стак.е)Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец - по вкусуТоматная...
Простой рецепт голубцов с картошкой
Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...
Голубцы без риса
Если вы хотите похудеть или просто следите за фигурой, то голубцы без риса вам обязательно придутся по вкусу. Этот рецепт создан специально для тех, кто привык считать каллории....
Как приготовить тушеные голубцы
Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит потраченного...
Отзывы о рецепте
Resen, голубцы с фаршем и рисом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Первый раз делала голубцы с фаршем и рисом.
получилось то, что нужно!
Приготовила голубцы с фаршем и рисом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это мой самый любимый рецепт голубцов с фаршем и рисом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Последнее время увлеклась приготовлением голубцов без риса recipeis.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-bez-risa, мужу нравится.
Resen…мой муж сошел с ума.
Просит сделать голубцы с фаршем и рисом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо большое!!!
очень понравилось голубцы с фаршем и рисом,легко и просто.
Искренне спасибо, resen.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!