Ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле
Фотография рецепта ленивых голубцов с рисом капустой и фаршем в кастрюле
Новые рецепты
Голубцы
Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке
600 г мясного фарша • 150 г репчатого лука • 100 г пропаренного риса • 50 г сливочного масла • 3 ст.л. томатной пасты • 3 ч.л. сушеной мяты • капуста • перец черный молотый • соль...
Голубцы
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Вкусные, сочные ленивые голубцы, запеченные в сметанно-томатном соусе, понравятся и взрослым и детям. Их можно приготовить на обед или ужин...
Вкуснейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
Блюдо очень вкусное, но не такое уж и ленивое. Чтобы ленивые голубцы хорошо держали форму во время тушения, их предварительно обязательно нужно обжарить. В данном рецепте обходимся без мясорубки, мясной фарш покупаем готовый, а капусту мелко нарезаем.
Попробуйте приготовить рецепт голубцов с фаршем и рисом в кастрюле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы с фаршем и рисом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 600 г
- Капуста белокочанная - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Растительное масло - 100 мл
- Поваренная соль - 2 ч.л.
- Специи сухие - 2 ч.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Томатный соус - 3 ст.л.
Метод:
-
Для ленивых голубцов подготовим следующий набор продуктов: мясной фарш двух видов - свиной плюс куриный, лук, морковь, белокочанную капусту, рис, яйцо, соль и специи, а также муку для панировки, растительное масло для обжаривания и сметану с томатным соусом для заливки. Необходимое количество продуктов берем по списку.
-
Рис промываем, заливаем 2 стаканами воды и отвариваем.
-
Пока варится рис, нарезаем мелко лук.
-
Натираем на крупной терке морковку.
-
Лук и морковку выкладываем в сковородку с 2 ст. л. растительного масла, добавляем по половине чайной ложки соли и специй.
-
Лук с морковкой пассеруем на небольшом огне в течение 15 минут.
-
Затем смешиваем пассерованные лук и морковь с отваренным рисом и оставляем немного остыть.
-
Далее нарезаем мелкими кубиками капусту.
-
Нарезанную капусту выкладываем в сковороду с 1 ст. л. растительного масла, добавляем по 0,5 ч. л. соли и специй.
-
Капусту пассеруем на небольшом огне 10 минут, затем также даем немного остыть.
-
В миске смешиваем мясной фарш, пассерованные лук, морковку и капусту, добавляем еще по половине чайной ложки соли и специй.
-
Также добавляем в фарш яйцо и хорошенько вымешиваем руками.
-
Из мясо-овощной массы формируем ленивые голубцы продолговатой формы и обильно панируем их в муке.
-
Запанированные ленивые голубцы выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и быстро обжариваем со всех сторон на сильном огне.
-
Обжаренные голубцы перекладываем в кастрюлю или утятницу.
-
Заливаем ленивые голубцы смесью томатного соуса и сметаны.
-
Добавляем в утятницу подсоленную воду, как показано на фото.
-
Сначала на сильном огне прогреваем голубцы в соусе, доводим до кипения, делаем маленький огонь накрываем утятницу крышкой.
-
Тушим ленивые голубцы на малом огне 30 минут.
-
Подаем ленивые голубцы горячими в качестве второго блюда.
Видео ленивых голубцов с рисом капустой и фаршем в кастрюле
Рекомендуется для Вас
Голубцы с фаршем и рисом в кастрюле
Сытное и ароматное блюдо для большой семьи! Вы не поверите, но за 9 лет моей кулинарной деятельности классические голубцы я делала впервые! Давным-давно готовила вегетарианские голубцы,...
Рецепт приготовления ленивых голубцов с красной капустой
Я продолжаю экспериментировать с фаршем, а тут и случай подвернулся. Купила вилок красной капусты для салата, но когда его разрезала, то пришла в полное уныние, капуста оказалась слишком...
Ленивые голубцы-котлетки
Отличный рецепт вкусных и ароматных ленивых голубцов в виде котлет из смеси говяжьего и куриного фарша....
Рецепт ленивых голубцов с фаршем
Фарш мясной - 500 г • капуста свежая - 500 г • рис - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 3 ст.л. • масло растительное - 50 мл • соль, перец - по вкусу • Зелень, сметана...
Голубцы с фаршем и рисом
Вашему вниманию предлагается классический рецепт голубцов с фаршем и рисом, - сочных, сытных и аппетитных. Наверняка у вас уже сейчас слюнки текут - так не будем откладывать готовку,...
Простой рецепт постных ленивых голубцов
Рецепт приготовления постных ленивых голубцов с грибами в духовке....
Ленивые голубцы слоями
Перед вами простой рецепт ленивых голубцов слоями, и я очень надеюсь, что вам это блюдо придется по вкусу. На самом деле здесь все так просто, что даже новичок на кухне справится! Сытно...
Как приготовить голубцы в кастрюле
Рецепт классических голубцов с начинкой из свиного фарша и риса. Простое приготовление и превосходный результат....
Отзывы о рецепте
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я приготовила ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Katya83…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле на его работу, чтобы всем похвастаться.
Рецепт ленивых голубцов с рисом капустой и фаршем в кастрюле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
За идею брала рецепт постных ленивых голубцов. Получилось очень вкусно.