Ленивые голубцы с фаршем

Рецепт ленивых голубцов с фаршем

Фотография рецепта ленивых голубцов с фаршем

Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов с красной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постные ленивые голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 500 г
  • капуста свежая - 500 г
  • рис - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • масло растительное - 50 мл
  • соль, перец - по вкусу
  • Зелень, сметана - в тарелку - по желанию.

Метод:

  1. Голубцы относятся к русской кухне, многие их любят и часто готовят. Они бывают традиционные, когда начинка готовится отдельно и затем заворачивается в целые капустные листья, а есть так называемые "ленивые" голубцы, где все рубится и мелко режется, по отдельности обжаривается, а уже потом смешивается и тушится вместе.

  2. Сначала нужно отварить рис до полуготовности, отбросить его на сито, чтобы слилась лишняя жидкость.

  3. Нарезать достаточно мелко свежую капусту.

    ленивые голубцы с фаршем
  4. Нарезать репчатый лук достаточно мелко.

    ленивые голубцы с фаршем
  5. Обжарить на растительном масле вместе капусту с луком до полуготовности.

    ленивые голубцы с фаршем
  6. Затем добавить томатную пасту.

    ленивые голубцы с фаршем
  7. И обжаривать еще 5 минут.

    ленивые голубцы с фаршем
  8. Убрать обжаренную капусту с луком в кастрюлю, а на сковороду выложить мясной фарш.

    ленивые голубцы с фаршем
  9. Обжаривать мясной фарш до полуготовности, примерно 15 минут.

    ленивые голубцы с фаршем
  10. Сложить в одну кастрюлю обжаренные капусту, мясной фарш и отваренный рис.

    ленивые голубцы с фаршем
  11. Посолить, поперчить, перемешать, добавить горячей воды, чтобы все было покрыто жидкостью. Поставить тушиться на 40 минут.

    ленивые голубцы с фаршем
  12. Готовые ленивые голубцы с фаршем раскладывать по тарелкам и приступать к еде.

    ленивые голубцы с фаршем
  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
volchkova_76
volchkova_76

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

gillingi2002
gillingi2002

Karagadyan_95 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

prokopchuk_89
prokopchuk_89

Ухтышка какой рецепт ленивых голубцов с фаршем!!!!!!!
слюни текут рекой

adsimucel
adsimucel

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

yangulova_84
yangulova_84

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо karagadyan_95 за то, что даёт нам возможность выбора!

arenda1971
arenda1971

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле.

nuralof
nuralof

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

olesya76
olesya76

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт ленивых голубцов с фаршем разочаровал.
Никому не понравилось(

popkovich_78
popkovich_78

Karagadyan_95, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ленивых голубцов с фаршем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

anyuta
anyuta

Какая вкусняшка!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ленивые голубцы с фаршем…
Все, начну прямо сегодня!!!

Зоя Гаах
Зоя Гаах

Я приготовила ленивые голубцы с фаршем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А ленивые голубцы с фаршем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

sasha98
sasha98

Вот это ДААААА!!!

Неонова Лизавета
Неонова Лизавета

Karagadyan_95, спасибо большое, за вкусный превкусный ленивые голубцы с фаршем!!!

Рекомендуется для Вас

Ленивые голубцы с болгарским перцем

Ленивые голубцы с болгарским перцем

Очень вкусное и полезное блюдо. Несложно и быстро готовится. В блюде разнообразный состав витаминов. Подавать можно с любыми острыми приправами....

Ленивые голубцы с красной капустой

Рецепт приготовления ленивых голубцов с красной капустой

Я продолжаю экспериментировать с фаршем, а тут и случай подвернулся. Купила вилок красной капусты для салата, но когда его разрезала, то пришла в полное уныние, капуста оказалась слишком...

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционных голубцов, но не готов тратить много времени на их приготовление. Это блюдо сочетает...

Ленивые голубцы на сковороде

Рецепт ленивых голубцов на сковороде

Капуста - 200 г • Фарш свиной - 200 г • Паста томатная - 70 г • Сметана - 70 г • Масло подсолнечное - для жарки • Рис - 4 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец по вкусу • Лук - 1 шт. • Морковь...

Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке

Приготовить ленивые голубцы в духовке по этому рецепту - проще простого! А в результате вы получите сочную, ароматную и сказочно вкусную запеканку, мимо которой пройти невозможно....

Ленивые голубцы-котлетки

Простой рецепт ленивых голубцов-котлеток

Отличный рецепт вкусных и ароматных ленивых голубцов в виде котлет из смеси говяжьего и куриного фарша....

Постные ленивые голубцы

Постные ленивые голубцы

Рецепт приготовления постных ленивых голубцов с грибами в духовке....

Ленивые голубцы слоями

Как приготовить ленивые голубцы слоями

Перед вами простой рецепт ленивых голубцов слоями, и я очень надеюсь, что вам это блюдо придется по вкусу. На самом деле здесь все так просто, что даже новичок на кухне справится! Сытно...