Ленивые голубцы с пекинской капустой

Рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой

Фотография рецепта ленивых голубцов с пекинской капустой

Вкусные, сочные ленивые голубцы, запеченные в сметанно-томатном соусе, понравятся и взрослым и детям. Их можно приготовить на обед или ужин

Попробуйте приготовить рецепт постных голубцов из пекинской капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед, Для детей.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы из пекинской капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий 650 г
  • Рис 80 г
  • Капуста пекинская (грубая часть вилка) 350 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Приправа (по вкусу и желанию)
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль
  • Петрушка (сушеная) по вкусу
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Перец черный (мельница по вкусу)
  • Сметана 350 г
  • Вода (или мясной бульон) 0,75 стак.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки)

Метод:

  1. Сварить рис. Дать остыть. Потереть луковицу на средней терке. Добавить к фаршу лук и рис, соль, перец, петрушку, можно добавить любимую приправу для фарша.

  2. Пекинскую капусту порезать мелкими кубиками. Я использую грубую часть вилка, которая остается после приготовления салатов.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  3. Залить капусту кипятком на 5 минут.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  4. Затем, воду слить, обдать холодной водой, хорошо отжать.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  5. Добавить капусту и яйцо к фаршу.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  6. Хорошо перемешать.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  7. Сформировать голубцы (форма котлеты). Запанировать в муке.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  8. Обжарить на растительном масле, с двух сторон.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  9. Выложить в форму для запекания

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  10. Приготовить соус: Смешать сметану с томатной пастой, водой (или мясным бульоном), добавить приправу, если в составе приправы нет соли, то подсолить.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  11. Соус получается жидкий. Заливаем соусом голубцы.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  12. Ставим в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  13. Разрез

    ленивые голубцы с пекинской капустой
  14. Приятного аппетита!

    ленивые голубцы с пекинской капустой

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Бредихина Тоня
Бредихина Тоня

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Маргарита Уразметова
Маргарита Уразметова

Norsits, отличный рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой
спасибо за идейку

milyisal
milyisal

Norsits, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ленивых голубцов с пекинской капустой.
Мне он нравится больше других.

Алексашина Неля
Алексашина Неля

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото ленивых голубцов с пекинской капустой очень аппетитно выглядит!!!

Новосёлова Зина
Новосёлова Зина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Соломенко Ангелина
Соломенко Ангелина

Norsits, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

bagira_82
bagira_82

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

galya78
galya78

Девочки, давайте поговорим про ленивые голубцы с рисом капустой и фаршем в кастрюле. Сегодня приготовила, понравилось.

powhic
powhic

Это мой самый любимый рецепт ленивых голубцов с пекинской капустой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

vika
vika

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Женя Панарат
Женя Панарат

Это очень - очень вкусный рецепт!

yinta
yinta

Ленивые голубцы с пекинской капустой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

milyisal
milyisal

Очень своевременно выставлен рецепт. norsits, Спасибо!

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Спасибо за информацию!

vidanova_88
vidanova_88

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ленивые голубцы с пекинской капустой, если бы не доверяла рецептам norsits на все 100%.

arofada2001
arofada2001

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

semidd
semidd

Norsits, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рекомендуется для Вас

Постные голубцы из пекинской капусты

Постные голубцы из пекинской капусты

капуста китайская 1 шт. • брокколи (и стручковая фасоль) 300 г • морковь 50 г • грибы (маринованные) 200 г • лук 1 шт. • картофель (пюре) 300 г • приправы (для овощных салатов) по вкусу...

Ленивые голубцы с красной капустой

Рецепт приготовления ленивых голубцов с красной капустой

Я продолжаю экспериментировать с фаршем, а тут и случай подвернулся. Купила вилок красной капусты для салата, но когда его разрезала, то пришла в полное уныние, капуста оказалась слишком...

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Капуста - 400 г • Фарш мясной - 300 г • Рис - 1 мультистак. • Вода - 2 мультистак. • Томатная паста - 2 ст.л. • Сметана - 2 ст.л. • Морковь крупная - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. •...

Голубцы из пекинской капусты

Рецепт голубцов из пекинской капусты

В продолжение темы о пекинской капусте предлагаю вам сегодня приготовить из нее голубцы. На вкус практически не отличаются от голубцов из белокочанной капусты, а вот времени на их приготовление...

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы на сковороде

Капуста - 200 г • Фарш свиной - 200 г • Паста томатная - 70 г • Сметана - 70 г • Масло подсолнечное - для жарки • Рис - 4 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец по вкусу • Лук - 1 шт. • Морковь...

Ленивые голубцы-котлетки

Простой рецепт ленивых голубцов-котлеток

Отличный рецепт вкусных и ароматных ленивых голубцов в виде котлет из смеси говяжьего и куриного фарша....

Ленивые голубцы с фаршем

Ленивые голубцы с фаршем

Фарш мясной - 500 г • капуста свежая - 500 г • рис - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 3 ст.л. • масло растительное - 50 мл • соль, перец - по вкусу • Зелень, сметана...

Ленивые голубцы слоями

Как приготовить ленивые голубцы слоями

Перед вами простой рецепт ленивых голубцов слоями, и я очень надеюсь, что вам это блюдо придется по вкусу. На самом деле здесь все так просто, что даже новичок на кухне справится! Сытно...