Новые рецепты
Голубцы
Голубцы вегетарианские
Мои родители украинцы, и они всегда делали эти голубцы, когда я была маленькая. Они всегда добавляли сало, но мне нравится "облегченная" версия....
Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными.
Попробуйте приготовить рецепт закарпатских голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы по-молдавски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- листья капусты 8 шт.
- филе куриное 2 шт.
- бекон в нарезке 8 шт.
- майонез 7 ст.л.
- чеснок 3 зуб
- соль 3 щеп
- перец черный молотый 3 щеп
- сметана 250 г
- томатная паста 4 ст.л.
- молоко 100 мл
- майоран сушеный 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
- паприка красная 1 ч.л.
- фенхель 1 ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 5 шт.
- масло для жарки 20 г
Метод:
-
Отварить капустные листья в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Срезать уплотнение. Каждое филе разрезать на 4 части, отбить. На капустный лист выложить филе куриное, смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком.
-
На филе положить кусочек бекона (ветчины, свиной грудинки). Свернуть рулетиками, как на голубцы.
-
Рулеты обжарить на масле с обеих сторон.
-
Сметану, молоко и томат смешать. Добавить специи-майоран, базилик, паприку, фенхель, соль, перец черный молотый.
-
Выложить голубцы в огнеупорную посуду или на противень. Между ними положить перец душистый и лаврушку.
-
Залить сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180* в течении 20-25 минут. До образования золотистой корочки.
Рекомендуется для Вас
Голубцы классические
Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие...
Рецепт приготовления голубцов маринованных
Приготовила это блюдо на пробу. Понравилось, рекомендую всем. Количество ингредиентов дано на семь -девять штук голубцов....
Закарпатские голубцы
Ингредиенты: Свинина - 1 кгКуриное филе - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Рис - 500 г (в мерном стак.е)Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец - по вкусуТоматная...
Рецепт голубцов по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Голубцы в кастрюле
Рецепт классических голубцов с начинкой из свиного фарша и риса. Простое приготовление и превосходный результат....
Простой рецепт голубцов в шпинате
Любителям шпината посвящается...
Голубцы с мясом
Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой...
Как приготовить хитрые голубцы
когда семейство делится на два лагеря одни хотят голубцы другие котлеты на выручку приходит этот рецепт...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала голубцы куркульские «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Уверена маме понравится
все любители голубцов куркульских оценили!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит голубцы куркульские.
Спасибо, попробую приготовить голубцы куркульские супругу по вашему рецепту.
Itareda, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я давненько поглядываю на голубцов куркульских — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень своевременно выставлен рецепт. itareda, Спасибо!
Теперь часто готовлю голубцы классические.
Приготовила вкусно
Голубцы куркульские очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сувенир и только!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))