Новые рецепты
Голубцы
Голубцы классические
Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие...
Голубцы
Закарпатские голубцы
Ингредиенты: Свинина - 1 кгКуриное филе - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук - 2 шт.Морковь - 2 шт.Рис - 500 г (в мерном стак.е)Масло растительное - для жаркиСоль - по вкусуПерец - по вкусуТоматная...
Попробуйте приготовить рецепт неправильных голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала голубцы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- капуста китайская 1 шт.
- кускус 1 стак.
- семга (филе) 250 г
- перец сладкий (красный и желтый) по 1 шт.
- лук 1 шт.
- масло оливковое 1,5 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- сливки молочные (20%) 1 стак.
- пармезан 50 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- укроп пучок
Метод:
-
Капусту разобрать на листочки, сложить в миску и залить кипятком. Посолить.
-
В другую миску всыпать кускус и тоже залить 1,5 стаканами кипятка. Оставить для набухания.
-
Лук и перец порезать мелкими кубиками.
-
Выложить овощи в разогретую сковороду с маслом. Спассеровать и остудить. Отложить 1 ст. ложку для украшения.
-
Рыбу порезать кубиками.
-
Как только кускус впитает всю жидкость, разрыхлить его вилочкой.
-
К кускусу добавить рыбу, пассерованные овощи и порезанный укроп. Посолить и поперчить.
-
Хорошо перемешать. Начинка готова!
-
Вынуть листья из воды и обсушить на бумажном полотенце. Жесткие части стебля нужно отбить молоточком.
-
Наполнить начинкой и завернуть как обычные голубцы.
-
Хорошо разогреть сковороду и всыпать муку. Как только она приобретет розовый оттенок, влить сливки и посолить. Соус следует постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Снять с огня, когда он станет густой.
-
Выложить голубцы в формы и полить приготовленным соусом.
-
Сверху посыпать тертым сыром и овощами.
-
Поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Сверху лучше прикрыть фольгой, чтобы поверхность не подгорела и капуста не стала сухой.
-
Вынуть из духовки, снять фольгу и подавать к столу.
-
Можно разложить на тарелки.
-
А можно подавать и порционно - прямо в формочках! Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Неправильные голубцы
капуста • мясной фарш • рис • лук • соль-перец • кетчуп или томатная паста • сметана • горчица...
Рецепт приготовления голубцов из мангольда
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
Голубцы по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Рецепт голубцов с картошкой
Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...
Голубцы в духовке
Фарш 300 г • Рис 150 г • Томатная паста 1 ст.л. • Сметана 150 г • Капуста белокочанная 8-10 листов • Лук репчатый 150 г • Морковь 120 г • Соль по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...
Простой рецепт голубцов в шпинате
Любителям шпината посвящается...
Голубцы без риса
Если вы хотите похудеть или просто следите за фигурой, то голубцы без риса вам обязательно придутся по вкусу. Этот рецепт создан специально для тех, кто привык считать каллории....
Как приготовить тушеные голубцы
Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской и украинской кухонь оценят этот деликатес по достоинству! Он стоит потраченного...
Отзывы о рецепте
Спасибо тебе, kuntente1990, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо за рецепт!
теперь голубцы с кускусом и семгой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо!
голубцы с кускусом и семгой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Предлагаю попробовать голубцы без риса. Мне очень нравится.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сувенир и только!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Kuntente1990, замечательный рецепт голубцов с кускусом и семгой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Дорогая kuntente1990!!!
Приготовила голубцы с кускусом и семгой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Да голубцы с кускусом и семгой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать голубцы с кускусом и семгой постоянно.
Пошла пробовать…)))))