Будьте уверены, что ленивые голубцы с пшеничной крупой будут съедены детьми и взрослыми без остатка.
Попробуйте приготовить рецепт ленивых голубцов слоями. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ленивые голубцы с красной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ленивые голубцы уже стали классикой повседневности. Они сочны, вкусны и всегда съедаются без остатка, никто даже при желании не отделит капусту от мяса. Их можно приготовить в кастрюле, сковороде, мультиварке.
Мне нравится запекать голубцы с подливкой, в состав которой я не добавляю сметану, а предпочитаю подать ее после приготовления блюда. Голубцы можно переложить из формы в кастрюлю и хранить в холодильнике, затем разогреть перед подачей.
В состав фарша обычно добавляется рис, но я такой экспериментатор, что пробовала готовить голубцы с разной крупой: гречкой, перловкой, и вот сегодня - с пшеничной. Мне показалось, что именно с пшеничной крупой голубцы получаются особенно сочными и мягкими.
Для приготовления ленивых голубцов с пшеничной крупой подготовьте все составляющие по списку.
Одну головку лука измельчить в процессоре или натереть на терке. Кто любит, может и мелко нарезать.
Пакетик пшеничной крупы (66 г) отварить в воде, как написано в инструкции. Я варила меньшее время, а потом использовала не весь пакет готовой каши, взяла больше половины. Остальное можно съесть позже
Подготовить овощи, нарезать их произвольно - лук, чеснок, морковь и болгарский перец. Они понадобятся нам для зажарки.
Капусту нарезать как можно мельче, и добавив соль, хорошенько помять руками. Если капуста очень плотная и твердая, то после нарезки ее требуется залить кипятком. Затем остывшую отжать от влаги.
В миске соединить фарш, капусту, измельченный лук и отваренную пшеничную крупу. Посолить, добавить специи по вкусу и хорошенько перемешать.
Получается вот такой фарш.
Сформировать небольшие котлетки, хорошо прижимая фарш в ладошке, обвалять их в сухарях. Вместо сухарей можно использовать обычную муку. Для чего я это делаю? Во-первых, панировка помогает крепче держаться голубцам, а во-вторых, от панировки подлива становится гуще, и дополнительно ее не требуется ничем загущать.
В разогретом растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь, чеснок и болгарский перец. Немного потомить на огне вместе с томатной пастой.
Залить овощи кипяченой водой, довести до кипения. Количество воды произвольно, я люблю побольше. Посолить, добавить немного сахара. Вкус подливы должен вас полностью устраивать.
Голубцы выложить в форму и залить полученной подливой. Смотрите по уровню - если необходимо, то добавьте еще воды. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Готовить 25 минут. Затем фольгу снять и еще готовить 20 минут.
Ленивые голубцы с пшеничной крупой готовы. Осталось посыпать их свежей зеленью и подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы с красной капустой
Я продолжаю экспериментировать с фаршем, а тут и случай подвернулся. Купила вилок красной капусты для салата, но когда его разрезала, то пришла в полное уныние, капуста оказалась слишком...
Рецепт приготовления ленивых голубцов в мультиварке
Капуста - 400 г • Фарш мясной - 300 г • Рис - 1 мультистак. • Вода - 2 мультистак. • Томатная паста - 2 ст.л. • Сметана - 2 ст.л. • Морковь крупная - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. •...
Ленивые голубцы на сковороде
Капуста - 200 г • Фарш свиной - 200 г • Паста томатная - 70 г • Сметана - 70 г • Масло подсолнечное - для жарки • Рис - 4 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец по вкусу • Лук - 1 шт. • Морковь...
Рецепт ленивых голубцов в духовке
Приготовить ленивые голубцы в духовке по этому рецепту - проще простого! А в результате вы получите сочную, ароматную и сказочно вкусную запеканку, мимо которой пройти невозможно....
Ленивые голубцы-котлетки
Отличный рецепт вкусных и ароматных ленивых голубцов в виде котлет из смеси говяжьего и куриного фарша....
Простой рецепт ленивых голубцов с фаршем
Фарш мясной - 500 г • капуста свежая - 500 г • рис - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 3 ст.л. • масло растительное - 50 мл • соль, перец - по вкусу • Зелень, сметана...
Постные ленивые голубцы
Рецепт приготовления постных ленивых голубцов с грибами в духовке....
Как приготовить ленивые голубцы слоями
Перед вами простой рецепт ленивых голубцов слоями, и я очень надеюсь, что вам это блюдо придется по вкусу. На самом деле здесь все так просто, что даже новичок на кухне справится! Сытно...
Отзывы о рецепте
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Это просто очень вкусно
Сувенир и только!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила ленивые голубцы с пшеничной крупой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Так захотелось ленивых голубцов с пшеничной крупой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Привет всем, случайно узнала о постных ленивых голубцах recipeis.ru/goryachee/golubtsy/postnye-lenivye-golubtsy, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые голубцы с пшеничной крупой просто.
Спасибо за рецепт)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ленивые голубцы с пшеничной крупой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ленивых голубцов с пшеничной крупой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Надежда, спасибо за рецепт ленивых голубцов с пшеничной крупой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Замечательный рецепт, ленивые голубцы с пшеничной крупой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
А я делала ленивые голубцы с пшеничной крупой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Надежда, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ленивые голубцы с пшеничной крупой — вкуснятина!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Коллега приготовила ленивые голубцы с пшеничной крупой.
Никогда вкуснее ленивые голубцы с пшеничной крупой не пробовала!!!
Всем советую.