Котлетки из морепродуктов с тайскими специями
Фотография рецепта котлеток из морепродуктов с тайскими специями
Новые рецепты
Котлеты
Рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью
Куриное филе 2 шт. • Майонез 2-3 ст.л. • Картофельный крахмал 2-3 ст.л. • Кефир жирный 70-100 мл • Сыр твердый 100 г • Лук репчатый 1 головка • Зелень • Чеснок • Масло растительное...
Котлеты
Сочные куриные котлетки с рисом и овощами
куриное филе 500 г • кабачки 200 г • рис 100 г • морковь 1 шт. • яйца 1 шт. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • зелень • мука • соль...
Попробуйте приготовить рецепт сочных капустно-мясные котлетки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- гребешки — 100 г
- лосось — 100 г
- кальмары — 100 г
- сливки — 120 мл
- крекеры — 50 г
- соль
- черный перец
- перец чили
- соус чили — 10 мл
- зира
- зерна кориандра
- масло оливковое
- батат
- яйцо — 1 шт.
- сухари панировочные — 100 г
- лапша стеклянная — 50 г
- масло растительное
- розмарин
- лайм
Метод:
-
1. Нарезаем перец чили и выкладываем ступку. Добавляем молотую смесь чили перцев, чили соус, кумин и кориандр. Сдабриваем оливковым маслом. Посолим. Растолчем.
-
2. Выкладываем в миску соленый крекер. Заливаем молоком. Пропускаем через мясорубку лосось, гребешки и кальмаров. Перемешиваем получившийся фарш.
-
3. Добавляем в фарш специи из ступки. Перемешиваем. Посолим. Добавляем размоченный крекер. Перемешиваем.
-
4. Чистим батат. Натираем на терке. Выкладываем в миску. Посолим, поперчим. Добавляем яйцо и панировочные сухари. Перемешиваем
-
5. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Лепим из фарша котлетки. Панируем в сухарях. Обжариваем на сковороде. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него котлетки.
-
6. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формуем драник из батата и выкладываем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Выкладываем на противень к котлеткам. Ставим в духовку 200 С.
-
7. Ставим на огонь глубокую сковороду с большим количеством растительного масла. Обжариваем стеклянную лапшу во фритюре. Как только лапша всплывет, выкладываем на бумажное полотенце.
-
8. Выкладываем котлетку на блюдо. Сверху размещаем драник из батата, затем - еще одну котлетку. Украшаем розмарином, стеклянной лапшой и дольками лайма. Посыпаем молотой смесью чили перцев и солью. Приятного аппетита!
Видео котлеток из морепродуктов с тайскими специями
Рекомендуется для Вас
Пышные свиные котлетки в рисовой муке
Сочные котлеты с хрустящей корочкой. Идеальный семейный обед, на гарнир подайте макароны или картофельное пюре, но лучше - макароны. как у Ларисы Рубальской. а лучшей едою считаю по...
Рецепт приготовления картофельных котлеток с кукурузой
Простой гарнир для любителей жареной картошки- небольшие оладьи-котлетки из картошки с кукурузой....
Нежные куриные котлетки без хлеба
Нежные сочные куриные котлетки на скорую руку, от моей подруги, шеф-повара ресторана....
Рецепт сочных капустно-мясные котлетки
капуста 500 г • мясо 500 г • яйца 3 шт. • лук репчатый 2 головки • перец душистый молотый • перец черный молотый • чеснок...
Котлетки из кальмара и риса
кальмар 3 шт. • рис 100 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • пармезан 80 г • соль по вкусу • сухари панировочные 4 ст.л....
Простой рецепт котлеток с овощным рагу
Легкий ужин...
Нежные рыбные котлетки
Нежные рыбные котлетки - прекрасный обед для всей семьи. Румяные, сочные и очень вкусные, они придутся по вкусу и взрослым и детям! На гарнир я подаю картофельное пюре. Жарить желательно...
Как приготовить трескучие котлетки
"Трескучими" эти котлетки прозвала моя дочь, она спросила, из чего котлеты, я объяснила, что из фарша такой рыбы - трески, она заявила, что тогда это "Трескучие" котлетки. Такие котлеты...
Отзывы о рецепте
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Блюдо просто супер, готовила котлетки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, onelor!
Класс!
Приготовила котлетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Последнее время заинтересовалась recipeis.ru/goryachee/kotlety/nezhnye-kurinye-kotletki-bez-khleba. Попробуйте!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!