Котлеты из трески со сливками

Рецепт котлет из трески со сливками

Фотография рецепта котлет из трески со сливками

Котлеты готовятся из трески или любой другой нежирной белой рыбы с добавлением сливок и манной крупы. Это делает их нежными, сочными, с румяной корочкой, но молочно-белыми внутри.

Попробуйте приготовить рецепт котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Сливки 20-22% 60 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Манка, манная крупа 80 г
  • Белый перец молотый ¼ ч.л.
  • Соль ½ ч.л.

Метод:

  1. Филе рыбы крупно порежьте, проверьте, нет ли там мелких косточек. Обратите внимание, что вес указан для чистого филе. Если у вас замороженная рыба, то ее надо брать больше грамм на 200, т. к. при разморозке вес уменьшится за счет воды.

  2. Измельчите филе в блендере.

    котлеты из трески со сливками
  3. Небольшую луковицу также можно измельчить в блендере. Очень быстро и без слез.

    котлеты из трески со сливками
  4. Соедините лук фаршем, добавьте соль и перец.

    котлеты из трески со сливками
  5. Добавьте яйцо и манку.

    котлеты из трески со сливками
  6. Теперь налейте сливки и хорошо перемешайте. Дайте фаршу постоять полчасика в холодильнике.

    котлеты из трески со сливками
  7. Сделайте котлеты, запанируйте их в манной крупе и обжарьте на среднем огне с двух сторон. Если котлеты небольшие, то они прекрасно прожарятся, но можно накрыть их фольгой и подержать в горячей духовке минут 10.

    котлеты из трески со сливками

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
rastaturova_92
rastaturova_92

Я сделаю его на Новый год!

gala93
gala93

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Абрамян Маргарита
Абрамян Маргарита

Хороший сайт, зайду еще.

Алеся Боронина
Алеся Боронина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

evgeniya73
evgeniya73

Спасибо, zvyagintseva_76!
Ваш рецепт котлеток всё-таки самый лучший из всех!

zakharyan_94
zakharyan_94

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

areeddisu1992
areeddisu1992

Нашла рецепт котлет, понравилось. Что думаете?

edsed1989
edsed1989

Давненько мы с подругой пробовали приготовить котлетки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что котлетки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила котлетки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

gala93
gala93

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, zvyagintseva_76, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлетки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

endonesu
endonesu

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Рекомендуется для Вас

Котлеты с сюрпризом

Котлеты с сюрпризом

масло сливочное 180 г • чеснок 10 шт. • петрушка свежая 1 шт. • укроп свежий 1 шт. • соль и перец 40 г • фарш индюшиный 1400 г • лук белый 1.5 шт. • желток куриный 1 шт. • яйца куриные...

Фасолевые котлеты

Рецепт приготовления фасолевых котлет

Вкусные и питательные фасолевые котлеты почти как с мясом! Многие готовят фасоль в качестве гарнира к мясу или другим блюдам, но не все догадываются, что она может выступить отличной...

Котлеты из трески

Котлеты из трески

Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...

Котлеты Молочные

Рецепт котлет молочных

Очень нежные и сочные котлетки! Нам очень понравились!...

Котлеты из сайры

Котлеты из сайры

Если вам вдруг захотелось рыбных котлет, а под рукой только консерва сайры в масле, не расстраивайтесь. Приготовьте эти замечательно вкусные котлеты из сайры по моему рецепту!...

Котлеты из тунца

Простой рецепт котлет из тунца

Сочные рыбные котлеты из консервированного тунца. Готовить легко и быстро....

Котлеты из яиц

Котлеты из яиц

Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....

Котлеты

Как приготовить котлеты

фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....