Новые рецепты
Котлеты
Гречаники из куриного фарша с начинкой
Для гречаников: Фарш куриный – 400 гКрупа гречневая – 100 гЛук репчатый – 1 шт.Яйцо куриное – 1 шт.Молотый черный перец – по вкусуМука или панировочные сухариРастительное маслоСоль...
Котлеты
Котлеты из домашнего фарша в сухарях
Картофель 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Белый хлеб 2 куска • Молоко 150 мл • Панировочные сухари 100 г • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Фарш 1 кг • Лук репчатый 1 гол...
Горячее блюдо на обед или ужин, которое актуально всегда. Именно такой рецепт я хочу показать:) Несложно, сытно и невероятно вкусно. Мой вариант аппетитных котлеток с пошаговым описанием перед вами.
Попробуйте приготовить рецепт котлет из фарша говядины и свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу научить вас, как приготовить обычные котлеты из фарша курицы и говядины. Их можно подавать к столу с любым гарниром, соусом, овощами, использовать в качестве перекуса на бутерброд. Котлетки любят и взрослые, и дети, так что рецепт точно стоит добавить в кулинарную копилку.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала котлеты по-испански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Мясо — 500 г
- Сливочное масло — 60 г
- Луковица — 1 шт.
- Багет — 1/2 шт. (или любой другой хлеб)
- Молоко — 1 стак.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Панировочные сухари — 1/2 стак. (примерно)
Метод:
-
1. Первым делом очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Измельчите в крошку панировочные сухари. Вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку куриное филе.
-
2. Филе чуть подсолите, можно добавить перец или другие специи.
-
3. Лук выложите на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до легкого золотистого цвета.
-
4. Хлеб замочите в молоке.
-
5. Пропустите через мясорубку мясо - говядину или свинину.
-
6. Соедините оба фарша, обжаренный лук, отжатый от лишней жидкости хлеб и размягченное сливочное масло. Добавьте соль и при желании зелень. Все тщательно перемешайте.
-
7. Сформируйте из готового фарша котлеты и отправьте их на 20 минут в холодильник.
-
8. После обваляйте в панировочных сухарях и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте котлетки на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!
Видео обычных котлет из фарша
Рекомендуется для Вас
Котлеты из фарша говядины и свинины
Когда не знаете, что приготовить на обед или ужин, то сделайте котлетки. Это просто, быстро, всегда вкусно и можно подавать с абсолютно любым гарниром, который больше по душе. Рекомендую...
Рецепт приготовления котлет по дюкану из куриного фарша
Будучи на диете, всегда приходится контролировать, что положить в рот. Но куда проще, если диета позволяет класть в рот что-то вкусное! Вот, как приготовить котлеты по Дюкану из куриного...
Котлеты по-испански
Если профессиональные повара в силу работы чуть ли не ежедневно сталкиваются с новыми рецептами, то кулинары-любители, как правило, ограничены узким набором привычных блюд. И вырваться...
Рецепт котлет из трески
Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Кукурузный крахмал 10 г • Молотая паприка 1 ч.л. • Лук репчатый 1 шт. • Перец чили 1 щеп • Петрушка (зелень) 1 ч.л. • Треска 300 г • Масло растительное...
Котлеты Молочные
Очень нежные и сочные котлетки! Нам очень понравились!...
Простой рецепт котлет из тунца
Сочные рыбные котлеты из консервированного тунца. Готовить легко и быстро....
Котлеты из яиц
Недавно ученые реабилитировали куриные яйца и признали их полезными и даже необходимыми для здоровья. На радостях можем позволить себе приготовить котлеты из яиц....
Как приготовить котлеты
фарш свиной 1500 г • лук 2 шт. • чеснок 4 шт. • крупа манная 4 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • перец 1 по вкусу • вода 150 мл • картофель 2 шт....
Отзывы о рецепте
Nadezhda72…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриные котлеты на его работу, чтобы всем похвастаться.
Я давненько поглядываю на котлеток — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлеты, если бы не доверяла рецептам nadezhda72 на все 100%.
Думаю, очень вкусно.