Попробуйте приготовить рецепт лазаний болоньезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лазанья овощная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Фарш обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. В процессе как следует раздавить его лопаточкой или ложкой, чтобы комочки были как можно меньше. Посолить, поперчить.
Натереть сыр: моцареллу на крупной терке, пармезан на мелкой.
Чеснок мелко порубить.
Обжарить чеснок на оливковом масле, посыпать чили
Перелить в сковородку протертые томаты, посолить, поперчить и готовить минут 15 на слабом огне до загустения.
Из лаваша нарезать 4 прямоугольника по форме дна емкости для запекания. Ничего страшного, если углы будут закругленные, это нормально. Главное, на дно постараться выбрать самый ровный пласт. При желании из каждого листа лаваша можно вырезать не один, а два прямоугольника.
Смазать форму маслом, сверху выложить один пласт лаваша, промазать его томатным соусом, сверху равномерно распределить половину фарша, присыпать пармезаном.
Выложить сверху следующий пласт, также смазать соусом и сверху посыпать моцареллой.
Дальше по такому же принципу выложить еще один слой с фаршем. Сверху снова лаваш, томатный соус и посыпать оставшимся сыром. Поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Важно! Чтобы лазанья хорошо пропеклась, лучше всего накрыть форму фольгой, а через 15 минут после начала готовки фольгу снять и дать сырной корочке зарумяниться. Другой вариант: поставить форму с лазаньей на нижний уровень духовки, на решетку, а сверху накрыть перевернутым противнем (просто задвинуть его в пазы духовки чуть выше формы для выпечки). Через 15 минут противень убрать, а решетку с формой переместить повыше опять же для зарумянивания корочки.
Рецепт "Лазанья из лаваша" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лазанья с овощами
Недавно я делилась с вами рецептом картофельной лазаньи, а сегодня решила поделиться еще одним вариантом лазаньи, уже более похожей на классическую, но все же с элементами "самодеятельности"....
Рецепт приготовления домашней лазанья
фарш говяжий 400 г • морковь (большая) 1 шт. • лук (среднего размера) 2 шт. • перец сладкий 0,5 шт. • помидоры (крупный, спелый) 1 шт. • лазанья (порционные пластинки) 30 шт. • вино...
Лазанья с фаршем
Я думаю, что лазанья с фаршем это самая популярная вариация. И так-с, попробуем...
Рецепт лазаний овощная
В качестве начинки можно использовать любые овощи по вкусу....
Овощная лазанья
фарш говяжий 300 г • лук 80 г • морковь 80 г • масло подсолнечное 10 г • томатная паста 70 г • куриный бульон 150 г • чеснок 3 г • помидоры 50 г • кабачки 80 г • моцарелла 20 г • хлеб...
Простой рецепт лазаний мясная
Смешанный фарш 200 г • Консервированные помидоры кусочками 1/2 банки • Сметана 100 г • Плавленый сырок 1/2 шт. • Готовые сухие листы лазаньи 4 шт. • Специи по вкусу • Твердый сыр 100...
Рыбная лазанья
Рыбная лазанья вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени. Креветки я заменила...
Как приготовить лазанья-суп
Итальянские сосиски 500 г • Лук 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 1 банка • Мясной бульон 6 стак. • Томатная паста 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик...
Отзывы о рецепте
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лазанья из лаваша, но вышло вкусно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Рецепт просто бомба!!!!
лазанья из лаваша готовить просто и не долго!
Лазанья из лаваша вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipeis.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-ovoschami. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья из лаваша - очень вкусно!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Обязательно приготовлю на днях
Я тоже делала лазанья из лаваша.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо огромное за рецепт лазаний из лаваша!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Кристюша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
лазанья из лаваша(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лазанья из лаваша.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.