Овощная лазанья

Рецепт овощной лазанья

Фотография рецепта овощной лазанья

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ленивую лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 300 г
  • лук 80 г
  • морковь 80 г
  • масло подсолнечное 10 г
  • томатная паста 70 г
  • куриный бульон 150 г
  • чеснок 3 г
  • помидоры 50 г
  • кабачки 80 г
  • моцарелла 20 г
  • хлеб 20 г
  • мускатный орех
  • соль
  • перец черный
  • салат корн 3 г
  • редис 5 г

Метод:

  1. Пасты в этой лазанье нет совсем. Овощей мало. Зато много, очень много соуса болоньезе. Мужчины точно оценят! Подготовить ингредиенты.

  2. Приготовить соус болоньезе. Для этого очень мелко нарезать морковь.

    овощная лазанья
  3. Также мелко нарезать лук, выложить в разогретый с растительным маслом сотейник.

    овощная лазанья
  4. Обжарить.

    овощная лазанья
  5. Добавить морковь.

    овощная лазанья
  6. Добавить говяжий фарш, обжарить все вместе.

    овощная лазанья
  7. Добавить томатную пасту, куриный бульон.

    овощная лазанья
  8. Добавить мелко нарезанный чеснок, тушить минут 20. В конце добавить соль, перец и мускатный орех. Потушить 5 минут, снять с огня и остудить.

    овощная лазанья
  9. Нарезать кружочками помидоры.

    овощная лазанья
  10. Нарезать кружочками кабачки.

    овощная лазанья
  11. Обжарить кабачки на гриле.

    овощная лазанья
  12. В форму для запекания выложить обжаренные кабачки.

    овощная лазанья
  13. Выложить слой соуса болоньезе.

    овощная лазанья
  14. Затем помидоры.

    овощная лазанья
  15. Опять соус болоньезе.

    овощная лазанья
  16. Снова кабачки, помидоры и слой соуса.

    овощная лазанья
  17. На соус выложить тертый сыр моцарелла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. За это время сыр должен расплавиться и превратиться в золотистую корочку.

    овощная лазанья
  18. Готово! Подавать с листьями салата, тонко нарезанным редисом и обжаренным хлебом.

    овощная лазанья
  19. Приятного аппетита!

    овощная лазанья

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
laralengi1970
laralengi1970

У меня овощная лазанья прямо как на картинке!
получилось шикарно, nakhmetova_87 спасибо за рецептик!!!

Салаева Оля
Салаева Оля

Я выбрала овощную лазанья, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

amazy
amazy

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

rowdu
rowdu

Я делала овощную лазанья.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Цесляк Ярославна
Цесляк Ярославна

Отличный рецепт:)
Обожаю овощную лазанья

arina
arina

Спасибо большое, за рецепт http://recipeis.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-gribami! Обязательно приготовлю.

Бухало Яся
Бухало Яся

У меня овощная лазанья прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nakhmetova_87, спасибо за рецептик овощная лазанья!!!

Люля Петрушенко
Люля Петрушенко

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

chernyuk_76
chernyuk_76

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Рекомендуется для Вас

Лазанья классическая

Лазанья классическая

Тесто для лазаньи 7 листов • Фарш 400 г • Морковь 1 шт. • Лук порей 1 стебель • Лук шалот 2 шт. • Сельдерей (стебель) 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соус песто 5 ст.л. • Оливковое масло...

Лазанья из лаваша

Рецепт приготовления лазаний из лаваша

Армянский лаваш 3 листик • Сыр моцарелла 300 г • Сыр пармезан 150 г • Фарш 500 г • Помидоры 500 мл • Чеснок 1 зубчик • Масло сливочное...

Лазанья с грибами

Лазанья с грибами

Шампиньоны 300 г • Лисички 500 г • Растительное масло 40 мл • Сливочный сыр 45 г • Молоко 400 мл • Помидоры 350 г • Сушеный базилик 1 ч.л. • Чеснок 3 зубчика • Соль 1 ч.л. • Пшеничная...

Лазанья овощная

Рецепт лазаний овощная

В качестве начинки можно использовать любые овощи по вкусу....

Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

Фарш куриный 500 г • Шампиньоны 500 г • Армянский лаваш 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 1 стак. • Мука 1 ст.л. • Сыр 50 г...

Лазанья с сыром

Простой рецепт лазаний с сыром

Вкусное сытное блюдо для семейного обеда!...

Мясная лазанья

Мясная лазанья

Лазанья с мясом - пожалуй, самая популярная, вкусная и сытная из огромного количества лазаний. Это своего рода классика....

Лазанья-суп

Как приготовить лазанья-суп

Итальянские сосиски 500 г • Лук 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 1 банка • Мясной бульон 6 стак. • Томатная паста 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик...