Новые рецепты
Макароны и Паста
Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
Тыква баттернат сквош 1 шт. • Свежие грибы 250 г • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Паста пенне 200 г • Крем-фреш 200 мл • Толченые...
Макароны и Паста
Паста под сливочным соусом
Настоящая итальянская паста - это неописуемо вкусное блюдо. Предлагаю, максимально приближенный к оригиналу вариант приготовления пасты с грибами под сливочным соусом. Сытно, ароматно...
Такой вариант приготовления пасты, как мне кажется, один из лучших, ведь в этом блюде нет ничего лишнего. С сочными грибами и фаршем в нежнейшем соусе из молока, паста получается невероятно вкусная.
Попробуйте приготовить рецепт пасты с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Моя семья очень любит, когда я делаю к ужину такую пасту с фаршем и грибами в домашних условиях, тогда их тарелки пустеют за считанные секунды. Мне тоже нравится этот рецепт, потому что он очень простой и легкий, и хотя в Италии пасту, возможно, готовят совсем по-другому, но мое блюдо от этого не становится менее вкусным. Также в этом простом рецепте пасты с фаршем и грибами радует то, что саму пасту здесь не нужно отваривать отдельно, ведь она будет готовиться вместе с соусом, что сэкономит наше время.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасту с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г
- Паста — 150 г
- Грибы — 150 г
- Молоко — 500 мл
- Вода — 250 мл
- Сметана — 150 г
- Кубик бульонный говяжий — 1,5 шт.
- Паприка молотая — 1 ч.л.
- Крахмал кукурузный — 1 ч.л. (развести в небольшом количестве воды)
- Масло растительное — 1 ст.л. (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем его. В масло выкладываем нарезанные пластинками грибы, обжариваем их до золотистого цвета и перекладываем на тарелку.
-
После грибов выкладываем на сковороду фарш, его мы также обжариваем, пока он не станет приятного золотистого цвета.
-
Далее перекладываем грибы и фарш в кастрюлю, заливаем все молоком, добавляем воду, бульонные кубики, соль, паприку и перец по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и ставим кастрюлю на огонь, когда жидкость закипит, выкладываем в нее пасту (прямо в сыром виде), тушим все на медленном огне. Когда паста будет почти готова, нужно добавить в соус сметану и разведенный в небольшом количестве воды крахмал, продолжаем готовить блюдо, пока соус не станет достаточно густым.
-
Даем пасте еще минут 5 постоять под крышкой и раскладываем готовое блюдо по порционным тарелкам. Приятного всем аппетита!
Видео пасты с фаршем и грибами
Рекомендуется для Вас
Паста карбонара с беконом
Бекон — 100 г • Помидоры в собственном соку — 200 г • Сливки 20 %-ной жир. — 1 стак. • Сушеный базилик — 1 щепот • Фетучини — 100 г • Сыр пармезан — 40 г • Зубчик чеснока — 2 шт. •...
Рецепт приготовления пасты со сливочным соусом
Итальянская паста- это блюдо на века. В этом рецепте не будет традиционного мяса. Только паста и сливочный соус. Общую картину дополнят сочные томаты и специи, они сделают пасту ароматной...
Паста с баклажанами
Паста с баклажанами - это овощное, диетическое, но при этом очень сытное блюдо. Готовьте на здоровье!...
Рецепт пасты аль помодоро
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
Паста с помидорами
Макаронные изделия 200 г • Черри 150 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Базилик по вкусу...
Простой рецепт пасты болоньезе
фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...
Паста с семгой
Семга - 600 г • Сливки или молоко от 5% жирности - 150 мл • Мука - 2 ст.л. • Сливочное масло - 50 г • Шпинат замороженный - 2 клубка • Паста - на 5 порций • Соль, перец - по вкусу...
Как приготовить пасту фаджоли
Рецепт приготовления пасты с фасолью, беконом, луком, сельдереем, чесноком, анчоусами, орегано и сыром Пармезан....
Отзывы о рецепте
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт
очень люблю макарошки с грибами
Я пошла делать как у вас!!!
Отличный рецепт http://recipeis.ru/goryachee/makarony-i-pasta/zapechennaya-pasta-s-tykvoi-i-gribami-pod-syrnoi-korochkoi, просто, быстро и вкусно.
Отличная тема:) уже в закладке.
Рецептик супер!!:)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Какой интересный рецепт макарон с грибами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем макароны пробовать))))
Приготовила мужу макароны с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.