Паста с цветной капустой и чесноком

Рецепт пасты с цветной капустой и чесноком

Фотография рецепта пасты с цветной капустой и чесноком

Попробуйте приготовить рецепт пасты с брюссельской капустой и кедровыми орешками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Нож керамический.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 346 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Вместо рикотты можно использовать, например, творожный сыр, как Almette.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасту с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Макароны 250 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Цветная капуста 500 г
  • Оливковое масло по вкусу
  • Панировочные сухари по вкусу
  • Сыр рикотта по вкусу

Метод:

  1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите до готовности в соленой воде. Она должна быть достаточно мягкой, но еще не разваливаться.

  2. В воде от цветной капусты отварите макароны (аль денте). Также оставьте примерно полчашки этой воды для соуса.

  3. Тем временем, на сковороде с высокими стенками разогрейте оливковое масло (его должно быть много, 2-3 ложки), добавьте мелко-нарезанный чеснок, а затем выложите цветную капусту, предварительно измельчив соцветия. Туда же добавьте немного воды от цветной капусты.

  4. Когда макароны будут готовы, выложите их на сковороду на 2-3 минуты.

  5. В готовую пасту добавьте сухари (желательно сделанные самостоятельно, чтобы они не были мелкими) или гренки и сыр.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Саетова Александра
Саетова Александра

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарошек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ofranes
ofranes

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

inka
inka

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

adoshka
adoshka

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

lyudochka95
lyudochka95

Делала макарошки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

erimandot
erimandot

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ilorenea1973
ilorenea1973

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

tinka
tinka

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пасты с помидорами.

itelorsen
itelorsen

Макарошки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Любчик Маня
Любчик Маня

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

ivankova_71
ivankova_71

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

anna71
anna71

Рецепт пасты суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

dimakova_81
dimakova_81

Svekol, очень интересный вариант макарошек.:)

endin
endin

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит макароны.

katarina
katarina

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Рецепт интересный.
Попробую!

verigo_71
verigo_71

Спасибо, svekol за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Рекомендуется для Вас

Паста с мидиями, помидорами и чесноком

Паста с мидиями, помидорами и чесноком

Паста одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой...

Паста с тушеной капустой кале

Рецепт приготовления пасты с тушеной капустой кале

Рецепт приготовления пасты Лингвини с капустой кале, тушенной с луком, чесноком и лимонной цедрой....

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами - это овощное, диетическое, но при этом очень сытное блюдо. Готовьте на здоровье!...

Паста аль помодоро

Рецепт пасты аль помодоро

паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...

Паста с помидорами

Паста с помидорами

Макаронные изделия 200 г • Черри 150 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Базилик по вкусу...

Паста болоньезе

Простой рецепт пасты болоньезе

фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...

Паста с семгой

Паста с семгой

Семга - 600 г • Сливки или молоко от 5% жирности - 150 мл • Мука - 2 ст.л. • Сливочное масло - 50 г • Шпинат замороженный - 2 клубка • Паста - на 5 порций • Соль, перец - по вкусу...

Паста Фаджоли

Как приготовить пасту фаджоли

Рецепт приготовления пасты с фасолью, беконом, луком, сельдереем, чесноком, анчоусами, орегано и сыром Пармезан....