Сливочная паста с лесными грибами
Фотография рецепта сливочной пасты с лесными грибами
Новые рецепты
Макароны и Паста
Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой
Тыква баттернат сквош 1 шт. • Свежие грибы 250 г • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка • Паста пенне 200 г • Крем-фреш 200 мл • Толченые...
Макароны и Паста
Паста со сливочным соусом
Итальянская паста- это блюдо на века. В этом рецепте не будет традиционного мяса. Только паста и сливочный соус. Общую картину дополнят сочные томаты и специи, они сделают пасту ароматной...
Попробуйте приготовить рецепт пасты с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 7 мин
- Порций: 4
- Калорий: 929 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пасту в луковой подливке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- паста (домашняя) 250 г
- грибы (лесные) 400 г
- масло оливковое 25 г
- масло сливочное 15 г
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- сливки молочные (10%) 200 мл
- яйца куриные 1 шт.
- мука 15 г
- сыр (твердый) 70 г
- розмарин 1 по вкусу
- перец (черный молотый) 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
Метод:
-
Замороженные лесные грибы отварить в чуть подсоленной воде в течение 5-7 минут.
-
В сотейник налить оливковое и сливочное масла, разогреть их и обжарить в смеси масел чеснок, пропущенный через пресс.
-
Далее в сотейник добавить отварные лесные грибы и обжарить на среднем огне в течение 5 минут.
-
Влить молочные сливки, добавить розмарин, довести соус до кипения и убавить огонь. Сразу же добавить взбитое вилкой куриное яйцо, тщательно вымешать и немного проварить соус. Аккуратно, постоянно помешивая венчиком, частями ввести просеянную через сито муку. Добавить сыр, натертый на мелкой терке, посолить, поперчить и, постоянно помешивая, довести соус до готовности.
-
В отваре из-под лесных грибов отварить домашнюю пасту.
-
В разогретой сковороде смешать пасту со сливочно-грибным соусом и прогреть пасту в течение 5-7 минут. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Паста в луковой подливке
Быстрое в приготовлении блюдо из макарон, пары луковиц и стакана бульона. Времени на приготовление полчаса, а в итоге обычные макароны уже становятся очень необычным и вкусным гарниром!...
Рецепт приготовления пасты с фаршем и грибами
Такой вариант приготовления пасты, как мне кажется, один из лучших, ведь в этом блюде нет ничего лишнего. С сочными грибами и фаршем в нежнейшем соусе из молока, паста получается невероятно...
Сливочно-сырная паста
Всего из 3 основных ингредиентов я предлагаю вам сделать потрясающее блюдо. Насыщенный и изысканный вкус, несложный процесс. Очень классный вариант для всей семьи. Запоминайте рецепт...
Рецепт пасты с баклажанами
Паста с баклажанами - это овощное, диетическое, но при этом очень сытное блюдо. Готовьте на здоровье!...
Паста аль помодоро
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
Простой рецепт пасты с помидорами
Макаронные изделия 200 г • Черри 150 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 ст.л. • Базилик по вкусу...
Паста с семгой
Семга - 600 г • Сливки или молоко от 5% жирности - 150 мл • Мука - 2 ст.л. • Сливочное масло - 50 г • Шпинат замороженный - 2 клубка • Паста - на 5 порций • Соль, перец - по вкусу...
Как приготовить пасту фаджоли
Рецепт приготовления пасты с фасолью, беконом, луком, сельдереем, чесноком, анчоусами, орегано и сыром Пармезан....
Отзывы о рецепте
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я тоже заприметила макарошки, да пока еще руки не дошли.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Агата, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно и главное просто.
макарошки с грибами получается ням-ням.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала макароны с грибами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о макарошках recipeis.ru/goryachee/makarony-i-pasta/zapechennaya-pasta-s-tykvoi-i-gribami-pod-syrnoi-korochkoi. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.