Бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами
Фотография рецепта бараньих ребрышек с баклажанным пюре и помидорами
Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибами
Очень вкусный и душевный супчик с большим количеством овощей) хорошо согревает и насыщает) мне здесь очень понравилось сочетание овощей и тот факт, что баклажаны и помидоры запекаются,...
Суп-пюре
Суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром
Вода 400 мл • Сливки 100 мл • Чечевица 150 г • Помидоры 2 шт. • Копченый сыр 40 г • Укроп 40 г • Перец черный молотый щепотка • Оливковое масло 5 мл...
Мясо нужно заранее вынуть из холодильника оно должно быть комнатной температуры.
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 652 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- бараньи ребрышки - 1 кг
- баклажаны - 3 шт.
- небольшие помидоры - 8 шт.
- лимоны - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- тимьян свежий - 2 веточки
- оливковое масло - 3 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- прованские травы - ½ ч.л.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- прованские травы - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
- сахарный песок - 1 щепотка
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Метод:
-
Духовку предварительно разогреть до 160 С.
-
Баклажаны часто наколоть вилкой.
-
Выстелить противень пищевой фольгой, выложить на него баклажаны и запекать под хорошо разогретым грилем 25-30 минут, периодически переворачивая.
-
Баранину вымыть, просушить бумажным полотенцем, смазать со всех сторон оливковым маслом, посолить и поперчить.
-
Разогреть большую сковороду со съемной ручкой и обжаривать ребра по 5 минут с каждой стороны, затем отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Запеченное мясо плотно прикрыть фольгой и оставить на 15 минут.
-
Помидоры разрезать пополам.
-
Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить помидоры, посыпать прованскими травами, посолить, поперчить, добавить сахар и бальзамический уксус. Выключить огонь и дать помидорам дойти в горячей сковороде.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить пюре: мякоть баклажанов вынуть из кожуры и поместить в блендер, влить 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить 1/2 ч. ложки прованских трав, петрушку и взбить в однородное пюре.
-
...
-
Отдохнувшее мясо порезать на порции, посыпать листьями тимьяна и подавать на горячей тарелке с пюре из баклажанов и припущенными горячими помидорами.
Рекомендуется для Вас
Свинина, запеченная с помидорами черри и сыром
Рецепт раздобыла в небе. Во время полета читала журнал авиакомпании и обнаружила этот простой и вкусный рецепт. Всего три продукта и минимум специй, а результат отличный. Очень ароматный...
Рецепт приготовления отбивных из говядины с помидорами в фольге
Говядина 1 кг • Помидоры 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Рубленая петрушка 20 г • Майонез по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Соль по вкусу...
Ребрышки под соусом барбекю на гриле
Свиные ребра 1,5 кг • Красный лук 1 шт. • Вустерширский соус 50 мл • Кетчуп 150 г • Красный винный уксус 50 мл • Соус табаско по вкусу • Коричневый сахар 50 г • Вода 50 мл • Соль по...
Рецепт ребрышек из баранины в духовке
Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике - так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами....
Ребрышки фаршированные пряные
Очень оригинальный способ приготовления ребрышек, некая новизна...
Простой рецепт супа-пюре из тыквы с помидорами
Тыква 500 г • Стебель сельдерея 100 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Кипяток 500 мл • Соль щепотка • Свежемолотый черный перец щепотка • Помидоры 150 г • Оливковое масло...
Курица с помидорами в духовке
Куриные окорочка 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сыр твердый 70 г • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Масло растительное для жарки • Картофель для гарнира...
Как приготовить запеченные ребрышки с тыквой
Запеченные ребрышки с тыквой, настоящее осеннее блюдо. Тыква сделает вкус мяса еще более нежным и сочным....
Отзывы о рецепте
Лёгенькая, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Лёгенькая!
Уверена маме понравится
все любители бараньих ребрышек с баклажанным пюре и помидорами оценили!
Чудесный рецепт бараньих ребрышек с баклажанным пюре и помидорами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо!
бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Готовила суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Лёгенькая спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мама сделала бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Как же аппетитно.
Очень понравился состав бараньих ребрышек с баклажанным пюре и помидорами, все отлично должно сочетаться!
Мммммммм, вкусняга какая!
Красотищаа!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я делала бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами, мне понравилось.
Даже сестре, которая бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами не любит,понравилось!