Новые рецепты
Мясо
Печеные фаршированные перцы и свинина с испанскими пряностями
И так сегодня немного отходим от рецептов с рыбой и приступаем к перцам и мясу. Я думаю это блюдо в Испанском стиле (много традиционно испанских продуктов и пряностей). Нам понадобится...
Мясо
Бараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорами
Мясо нужно заранее вынуть из холодильника оно должно быть комнатной температуры....
Очень оригинальный способ приготовления ребрышек, некая новизна
Попробуйте приготовить рецепт пряных баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Выпекать~0~Мариновать. Повод приготовления рецепта: Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День рождения, Новый год, Рождество, 23 февраля.
- Время: 24 ч
- Порций: 8
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пряные сырные палочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- ребра свиные 1.5 кг
- чернослив без косточки 200 г
- орехи кешью 150 г
- вино белое 200 г
- розмарин сушеный 2 ч.л.
- перец горошком 10 шт.
- соль по вкусу
Метод:
-
В ступке смешиваем специи + соль..
-
..и хорошо перетираем.
-
В подготовленных ребрышках делаем глубокий надрез между косточками и жирком.
-
Натираем ребрышки полученной пряной смесью и оставляем часа на 2-3.
-
По прошествии этого времени скручиваем ребра спиралью, складываем в емкости и заливаем вином. Убираем на пару часов в холод. Естественно, лучше оставить на ночь. При возможности мясо в маринаде переворачивать несколько раз.
-
Когда мясо промаринуется, готовим к фаршировке. Измельчаем чернослив.
-
Измельчаем орехи.
-
Смешиваем сухофрукты с орехами.
-
Полученной смесью фаршируем ребрышки по разрезу.
-
Сворачиваем улиткой и скрепляем нитками, чтобы в процессе запекания мясо не распалось и не вывалилась начинка. Кладем мясо на протвень или в форму и отправляем в духовку на 2-2,5 часа при Т=280-300 С. Мясо периодически поливаем оставшимся маринадом и, при необходимости, верхушку закроем фольгой, дабы мясо не горело.
-
С готового мяса снимаем нитки, перелаживаем в блюдо и подаем с гарниром. Приятного аппетита! ;)
Рекомендуется для Вас
Острые свиные ребрышки, запеченные в пакете
Порадуйте своих защитников, приготовьте для них свиные ребрышки. Вкусные, сочные, слегка островатые, ароматные свиные ребрышки запеченные в пакете- прекрасный вариант закуски к пив...
Рецепт приготовления ребрышек под соусом барбекю на гриле
Свиные ребра 1,5 кг • Красный лук 1 шт. • Вустерширский соус 50 мл • Кетчуп 150 г • Красный винный уксус 50 мл • Соус табаско по вкусу • Коричневый сахар 50 г • Вода 50 мл • Соль по...
Ребрышки из баранины в духовке
Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике - так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами....
Рецепт запеченных ребрышек с тыквой
Запеченные ребрышки с тыквой, настоящее осеннее блюдо. Тыква сделает вкус мяса еще более нежным и сочным....
Фаршированные куриные ножки
Одним из вариантов приготовления курицы является ее фарширование. Этот процесс немного дольше обычного приготовления, но результат того стоит. Мясо получается сочное, пропитанное начинкой,...
Простой рецепт пряных сырных палочек
Рецепт приготовления палочек из слоеного теста с сыром Чеддер, кунжутом, маком, фенхелем и кайенским перцем....
Пряные баклажаны
В Японии на новогодний стол японцы могут поставить блюдо, приготовленное из баклажанов. Надо есть это кушанье очень сосредоточенно, и тогда, возможно, ночью приснятся баклажаны, а для...
Отзывы о рецепте
Готовила ребрышки фаршированные пряные точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо!
Отличный рецепт ребрышек фаршированных пряных!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Впервые в жизни замахнулась на ребрышки фаршированные пряные, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вспомнила, еще готовила пряные сырные палочки. Вкусняшка.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибочки за вкусняшку
Получилось отменно!
ericho, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Ericho большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ребрышки фаршированные пряные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ребрышки фаршированные пряные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ребрышки фаршированные пряные.
СПАСИБОЧКИ!
В общем, ребрышки фаршированные пряные супер!
Автор-волшебница!!!