Бефстроганов

Рецепт бефстроганова

Фотография рецепта бефстроганова

Сколько на свете есть мясных изысков не счесть. Но если захотите удивить друзей и домашних, не ищите нечто сверхсложное. Возьмите старый проверенный рецепт из детства бефстроганов или как его еще называли говядина по-строгановски!

Попробуйте приготовить рецепт копченой куриной грудки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 66176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • говяжья мякоть - 500 г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • мука - 1 ст.л.
  • тимьян свежий - 1 веточка
  • сметана 20% - 300 г
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу

Метод:

  1. Говядину промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.

  2. Нарезать поперек волокон на ломтики длиной по 5-6 см. Выложить на разделочную доску, поперчить, посолить, накрыть пищевой пленкой, отбить.

    бефстроганов
  3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.

    бефстроганов
  4. Для соуса: сметану соединить с томатной пастой, посолить, поперчить и перемешать.

    бефстроганов
  5. Разогреть в большой сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.

    бефстроганов
  6. Кусочки мяса обвалять в муке, выложить к луку и обжаривать до появления румяной корочки.

    бефстроганов
  7. Затем залить мясо сметанным соусом, и тушить 25-30 мин, пока мясо не станет мягким.

    бефстроганов
  8. Приятного аппетита!

    бефстроганов

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
pengend1994
pengend1994

Tooltiomy …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ersulol1988
ersulol1988

Нямка нямнямка…

sidorenkova_72
sidorenkova_72

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Леся Ищук
Леся Ищук

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Масляк Инга
Масляк Инга

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бефстроганов.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бефстроганов на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

atiowatim
atiowatim

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бефстроганова

saitova_81
saitova_81

Прекрасный рецепт!
Лучше делать бефстроганов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Аня Феник
Аня Феник

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком recipeis.ru/goryachee/myaso/kopchenaya-kurinaya-grudka. Он мне очень нравится.

solyil
solyil

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

sorastu
sorastu

Я бефстроганов ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ilinof1985
ilinof1985

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

albutova_72
albutova_72

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бефстроганов.
Всем рекомендую.

milanova_94
milanova_94

Tooltiomy, замечательный рецепт бефстроганова!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

longidin
longidin

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

tanya95
tanya95

Бефстроганов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

tasha
tasha

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sunta1987
sunta1987

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Курица запеченая с яблоками

Курица запеченая с яблоками

курица • 2 яблока • 1 цитрусовый (апельсин или лимон) • 1 яблоко • 1 груша • горсть чернослива • перец красный сладкий • карри • перец черный молотый • кориандр • базилик • эстрагон...

Копченая куриная грудка

Рецепт приготовления копченой куриной грудки

Куриные грудки — 1 кг • Соевый соус — 50 г • Имбирь сушеный — 1 ч.л. • Бальзамический уксус — 3 ст.л. • Оливковое масло — 70 мл • Соль, черный перец — По вкусу • Рис — 100 г • Черный...

Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы

Куриная грудка 300 г • Лук репчатый 100 г • Сметана 100 г • Бульон куриный 150 мл • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Масло растительное 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Бефстроганов из фарша

Рецепт бефстроганова из фарша

Если вы не знаете, что приготовить из фарша, то этот рецепт вам в помощь. Сегодня многие готовят бефстроганов из фарша в домашних условиях, поскольку процесс не занимает много врем...

Соютма из баранины

Соютма из баранины

Отваренную в казане баранину с овощами в Азербайджане называют соютма. Но не просто отваренную - это блюдо настоящее произведение искусства. Убедитесь сами!...

Кордон блю

Простой рецепт кордона блю

филе куриное • сыр — 100 г • ветчина — 100 г • яйцо — 2 шт. • масло растительное • черный перец • соль...