Перуанские кебабы из сердца

Рецепт перуанских кебабов из сердца

Фотография рецепта перуанских кебабов из сердца

Попробуйте приготовить рецепт мяса с черносливом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Гриль портативный. Время, необходимое для подготовки: 1 д.

  • Время: 1 д 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Подавать кебабы из сердца можно с миксом салатных листьев, очищенными дольками свежих апельсинов и маринованным в уксусе и сахаре красным репчатым луком.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала свинину с мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Говяжье сердце 375 г
  • Семена кумина (зира) 1 ч.л.
  • Крупная соль 1 ч.л.
  • Черный перец горошком 1/2 чайной ложки
  • Перец чили 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Красный винный уксус 3 столовые ложки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки

Метод:

  1. Сердце нарезать кубиками и сложить в миску. В небольшой сковороде поджарить семена кумина в течение минуты, растереть вместе с черным перцем, очищенным от семян чили и чесноком. Затем переложить все в миску и смешать с уксусом и оливковым маслом.

  2. Вылить маринад в миску с сердцем, перемешать, покрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки.

  3. Разогреть гриль. Насадить ломтики сердца на шпажки и поджарить на гриле в течение четырех минут, один раз перевернув.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Масляк Инга
Масляк Инга

Вкуснятина неописуемая!!!

galka
galka

Приготовила перуанские кебабы из сердца по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

Уже второй раз перуанские кебабы из сердца делаю.
Просто восхитительно.

bagira_82
bagira_82

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду перуанские кебабы из сердца.

bryantseva_78
bryantseva_78

Готовила перуанские кебабы из сердца много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

umetereas
umetereas

Вкуснятина

rowdu
rowdu

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шоколадных сердец с 8 марта recipeis.ru/deserty/shokoladnye-serdtsa-s-8-marta.

atofi
atofi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Анна Панчукова
Анна Панчукова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю перуанские кебабы из сердца)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nered
nered

Мы тоже недавно первый раз делали перуанские кебабы из сердца.

eramyasp
eramyasp

Отлично, перуанские кебабы из сердца — супер, понравилось всем!

Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

aritoresi
aritoresi

Upaile1978, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

ulya90
ulya90

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Я делала перуанские кебабы из сердца по рецепту upaile1978, мне понравилось.
Даже брату, который перуанские кебабы из сердца не любит,понравилось!

yinca1983
yinca1983

Это просто очень вкусно

Рекомендуется для Вас

Жареные перепела с рисом и грибами

Жареные перепела с рисом и грибами

перепел • шампиньоны — 200 г • рис — 400 г • шпик — 150 г • масло растительное • соль • черный перец...

Мясо с черносливом и изюмом

Рецепт приготовления мяса с черносливом и изюмом

Необыкновенно нежное и вкусное мясо. Любителям сладких вкусов в мясных блюдах должно понравиться....

Шоколадные сердца С 8 марта

Шоколадные сердца С 8 марта

Друзья, поздравляю вас с 8 марта.!! Желаю, чтобы в ваших домах и сердцах, всегда царили мир и любовь, чтобы каждый день приносил радость и счастье.! Женщины и девушки, будьте всегда...

Тушеные куриные сердечки

Рецепт тушеных куриных сердечек

Тушеные куриные сердечки по этому рецепту всегда нравятся и взрослым и детям. Набор ингредиентов очень простой и найдется в каждом доме, несмотря на это, вы получите сочное и вкусное...

Буглама из баранины

Буглама из баранины

Вкусное и очень сытное блюдо из баранины с овощами, которое понравится в первую очередь мужчинам....

Кабанятина тушеная

Простой рецепт кабанятины тушеной

Любителям охоты и дикого мяса хочу предложить на заметку этот простой, но весьма аппетитный и невероятно классный рецепт. Обязательно повторите его в домашних условиях, если подвернется...

Свинина с мятой

Свинина с мятой

вырезка (свиная) 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • мука 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • мята 1 веточка • масло подсолнечное 30 г • лавровый лист 1...

Куриные грудки

Как приготовить куриные грудки

куриные грудки - 1 шт. • перец болгарский - 4 шт. • соль - 5 щепоток • чеснок - 6 шт....