Капуста с грибами в горшочке
Фотография рецепта капусты с грибами в горшочке
Новые рецепты
Овощи
Тушеная капуста с сосисками
Почему-то тушеную капусту принято готовить долго. Я готовлю ее на сильном огне за 10 минут. Она получается очень сочной и вкусной. Добавьте ее к картофельному пюре. Очень аппетитно...
Узнав, как приготовить капусту с грибами в горшочке, вы больше не будете ломать голову над тем, как организовать постный стол или чем накормить гостей-вегетарианцев. Сытно, вкусно, недорого - красота!
Попробуйте приготовить рецепт брюссельской капусты по-итальянски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Сметанно-чесночный соус, свежий ржаной хлебушек, домашние соленья и капуста с грибами в горшочках - вот каким представляется мне классический русский обед или ужин в постные дни. Так, наверное, не раз едали наши предки: летом использовали свежую капусту, зимой - квашеную. Ну и грибочки, понятное дело, то свежие, то сушеные... Конечно, во время поста некоторые продукты из рецепта приходилось исключить, но вкусно получалось даже в этом случае! В общем, надеюсь, что рецепт приготовления капусты с грибами в горшочке с пошаговыми фото поможет вам без лишних хлопот приготовить это замечательное блюдо русской кухни!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала цветную капусту в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 кг
- Грибы — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Масло сливочное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кориандр молотый — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
Метод:
-
В кастрюле средних размеров вскипятить воду. Капусту нашинковать и опустить в подсоленный кипяток. Варить минут 10, после чего откинуть на дуршлаг. Отвар сохранить!
-
Нагреть сковороду со сливочным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета.
-
Мелко нарезать лук (я, впрочем, иногда нарезаю и полукольцами).
-
Добавить лук к грибам и жарить еще минут 5, пока он не начнет зарумяниваться. Посолить, добавить специи, перемешать.
-
Растопить сливочное масло и обжарить в нем муку.
-
Как только она станет менять цвет, добавить стакан молока и стакан капустного отвара. Посолить, поперчить, посыпать кориандром, ввести яйцо и, постоянно помешивая, варить до легкого загустения.
-
Горшочки смазать растительным маслом, уложить в каждый немного капусты, затем грибы, потом опять капусту.
-
Натереть на терке сыр.
-
Залить содержимое горшочков соусом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 200С духовку. Готовить полчаса.
-
Готовое блюдо подавать горячим прямо в горшочках. Это очень вкусно, попробуйте!:)
Видео капусты с грибами в горшочке
Рекомендуется для Вас
Цветная капуста с картошкой
Здравствуйте! Хочу предложить вам простой и вкусный гарнир. Сынуля пришел из школы, и потребовал такую картошку и цветную капусту, как в школе готовят. Полезла я на их сайты и нашла.Нам...
Рецепт приготовления цветной капусты в духовке
Цветная капуста — полезнейший овощ, который обязательно должен присутствовать в вашем рационе. К сожалению, не все могут оценить этот продукт по достоинству, так как многие до сих пор...
Красная тушеная капуста
Винный уксус 2 мл • Краснокочанная капуста 500 г • Лук репчатый 1 головка • Кислые яблоки 1 шт. • Свиной жир 100 г • Сахар 5 ч.л. • Красное сухое вино 125 мл • Соль по вкусу • Перец...
Рецепт тушеной капусты с мясом
капуста 500 г • филе куриное 350 г • лук 1 шт. • помидоры 1 шт. • приправы 1 по вкусу • лавровый лист 1 шт....
Цветная капуста в кляре
Капуста цветная 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50-70 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки...
Простой рецепт капусты в мультиварке
Капуста белокочанная 800 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
Капуста тушенная
Быстрый и простой рецепт на обед и ужин)...
Как приготовить цветную капусту
Вода 2 л • Капуста цветная 1 кочан...
Отзывы о рецепте
Обалденно, вкусно! tororofra1988, вы кудесница!
Наконец то сделала капусту с грибами в горшочке- объедение!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
tororofra1988, спасибо большое!!!)
Недавно пробовала очень вкусный рецепт цветной капусты - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить капусты с грибами в горшочке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась