Перец, запеченный в оливковом масле
Фотография рецепта перца, запеченного в оливковом масле
Новые рецепты
Овощи
Молодой картофель, запеченный с беконом и авокадо
лайм - 1 шт. • картофель молодой - 3 шт. • авокадо - 1 шт. • перец чили - ½ шт. • тонко нарезанный бекон - 50 г • сметана - 2 ст.л. • грюйер - 30 г • оливковое масло - 1 ст.л. • соевый...
Овощи
Перец, фаршированный крабовыми палочками
Как-то год назад мне на сайте попался рецепт перцев с крабовыми палочками, а у меня как раз пол пачки "умирающих" крабовых палочек было в холодильнике и маленькие из своего огорода...
В Одессе даже сладке перцы нельзя есть просто так. Лучше запечь спелые овощи с оливковым маслом и подать все с свежим бородинским хлебом.
Попробуйте приготовить рецепт перца, запеченного с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Ово. Способ приготовления: Запекать. Повод приготовления рецепта: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, Полдник. Время, необходимое для подготовки: 12 ч.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы покупаете перец в конце лета, только что привезенный с грядок-полей, кожицу можете не снимать. Она молодая и чувствоваться практически не будет. Поэтому и зеленый молодой перец нам тоже подойдет.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала перец, фаршированный крабовыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 3 крупных красных сладких перца
- 3 крупных желтых сладких перца
- 2 зубчика чеснока
- 4-5 листочков зеленого базилика
- 70 мл оливкового масла
- бальзамический соус или уксус
- соль, черный перец
- белый хлеб или тосты из бородинского хлеба для подачи
Метод:
-
Выложите перцы в форму для запекания, сбрызнув оливковым маслом со всех сторон. Запекайте в разогретой до 180 С духовке 40 мин
-
Переложите перцы в пакет. Завяжите, оставив в пакете воздух: пусть остывают. Очистите перцы от кожицы и семян, удалите лишнюю жидкость и переложите в миску.
-
В кастрюльку налейте оливковое масло, выдавите через пресс чеснок. Добавьте нарезанные листочки базилика и поставьте на маленький огонь, чтобы масло прогрелось и пропиталось ароматами. Снимите с огня, не доводя до кипения.
-
Влейте масло в миску с перцами, добавьте бальзамик по вкусу, соль и перец. Дайте чуть-чуть остыть, потом аккуратно перемешайте руками. Перцам необходимо настояться не менее 12 ч.
-
Сделайте тосты из бородинского хлеба или наломайте свежий белый хлеб, сверху уложите перцы, подавайте.
Рекомендуется для Вас
Запеченный картофель с семенами фенхеля
Это блюдо, а точнее гарнир, я попробовал впервые в Европе. Уж не помню в каком месте - у нас была командировка по нескольким городам. Тем не менее мне очень запомнилось это блюдо. Картофель...
Рецепт приготовления картофеля в молоке, запеченный в духовке
Простое и очень вкусное блюдо из ароматного картофеля....
Перец, фаршированный зерненым творогом
Творог 100 г • Перец красный сладкий 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Базилик по вкусу...
Рецепт перца, фаршированного рисом, в духовке
Перец, фаршированный рисом, в духовке мы будем готовить не традиционным болгарским способом, а по-испански. В этом рецепте мы не будем использовать мясо, поэтому блюдо будет постным...
Пикантный запеченный картофель
Апдейт фото к рецепту от 17.09.2007 Сколько всего можно приготовить из картошки! Помните Тосю из незабвенного фильма "Девчата"? "Картошка жареная, вареная, пюре. Вареники с картошкой,...
Простой рецепт ленивого фаршированного перца
У нас в семье любят этот вариант "фаршированного" перца даже больше, чем классический. Перец не только пропитывает своим ароматом рис, но и сам получается мягким, сочным. И готовить...
Перец, запеченный с грибами
Я очень люблю болгарский перец, и уже перепробовал массу рецептов, но перец, запеченный с грибами и фаршем вне конкуренции! Богатый и насыщенный вкус данного блюда не оставит никого...
Как приготовить картофель запеченный
Запеченный картофель приготовлен со сметаной и специями в аэрогриле, по этому же рецепту можно запекать и в духовке. Очень вкусное блюдо....
Отзывы о рецепте
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Я теперь просто обязана приготовить перца, запеченного в оливковом масле
Рецептик супер!!:)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо Соклакова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении картофеля запеченного. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за удивительные рецепты!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Соклакова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила перца, запеченного в оливковом масле, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Соклакова спасибо вам огромное!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида перца, запеченного в оливковом масле.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Выглядит очень аппетитно