Попробуйте приготовить рецепт пельменей на пару. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пельмени с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Очередной вариант пельменей для ленивых. На этот раз пельмени будут в виде рулетиков. В принципе, вкус они имеют обычный - пельменный, а вот лепить такие палочки-рулетики легче, да и быстрее, чем пельмени в классическом виде. Приступим!
Для приготовления пельменей-рулетиков вам понадобятся: мука пшеничная, растительное масло, яйцо, соль, вода, свинина, лук, молотый перец.
Сначала приготовьте тесто. Для этого насыпьте пшеничную муку в миску, сделайте в центре углубление, всыпьте в него соль, вбейте яйцо и влейте холодную воду с растительным маслом. Из всех этих ингредиентов вымесите тесто и оставьте на 15-20 минут.
Отдохнувшее тесто вымесите повторно, при необходимости подсыпайте муку, вот таким оно должно в итоге стать.
Для фарша свинину и почищенный лук нарежьте.
Перекрутите на мясорубке мясо, лук, всыпьте в фарш соль и перец, перемешайте как следует.
Тесто разделите на несколько частей. Раскатайте каждую из них и нарежьте длинными прямоугольными пластинами, которые в свою очередь разрежьте на небольшие прямоугольнички. На одну сторону такого прямоугольного кусочка теста выложите колбаску из фарша, заверните рулетик, плотно скрепите тесто со всех сторон, пряча начинку. Точно так же сформируйте остальные пельмени-рулетики.
Отварите подготовленные пельмени-рулеткии в кипящей воде с солью чуть дольше, чем обычные пельмени - минут 7-8 после их закипания.
Подавайте пельмени-рулетики как обычные пельмени - в горячем виде с маслом, сметаной, или как вам больше нравится.
Приятного аппетита:)
Пельмени с кальмарами
тесто для пельменей — 500 г • кальмары — 500 г • рис — 215 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное — 30 мл • сметана — 15 г • соль • зелень...
Рецепт приготовления пельменей в горшочках
Пельмени в горшочках подойдут даже для праздничного стола, что уж говорить об обычном семейном обеде. А разные типы заправок для пельменей меняют их вкус, делая его богаче....
Пельмени сибирские
В этот раз я решила приготовить не просто домашние пельмени с мясом, а пельмени сибирские. За основу взяла рецепт сибирских пельменей из одной старенькой и, как по мне, очень интересной...
Рецепт пельменей с лососем
мука 690 г • вода 250 мл • яйца куриные 60 г • соль 12 г • лосось (филе охлажденное) 1000 г • лук (репчатый) 150 г • перец черный 1 г • укроп 100 г...
Пельмени домашние
Не мороженые из магазина - а домашние, свеженькие, только что из рук, мгновенно всплывающие в кипящем бульоне, невозможно аппетитные, толстенькие пельмени, а запах, запах какой!...
Простой рецепт жареных пельменей
Жареные пельмени готовятся очень быстро и легко, для этого вам понадобится минимальный набор продуктов. В итоге получается сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для...
Пельмени на пару
Я раньше думала, что нет ничего проще, чем отварные пельмени. А вот и нет! Рассказываю, как сделать пельмени на пару при помощи мультиварки. Еще проще, чем в кастрюле! И полезнее в...
Отзывы о рецепте
Вкусно)) меня захвалили
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пельмени-рулетики, если бы не доверяла рецептам chirinskaya_76 на все 100%.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Изумительно вкусно…
Chirinskaya_76, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пельмени-рулетики. Спасибо за рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пельмени-рулетики!!!
Еще раз спасибо!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пельменей с лососем. Он мне очень нравится.
Сейчас буду готовить пельмени-рулетики по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я делала пельмени-рулетики, мне понравилось.
Даже сестре, которая пельмени-рулетики не любит,понравилось!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пельмени-рулетики.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Не перестаю удивляться! Класс!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты