Овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Рецепт овощного рагу с баклажанами в мультиварке

Фотография рецепта овощного рагу с баклажанами в мультиварке

Простое и вкусное овощное блюдо на ужин

Овощное рагу-отличное решение для летнего ужина. Простое, низкокалорийное, но очень вкусное и пикантное, благодаря баклажанам в его составе.

Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с нутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 700 г
  • Кабачки - 400 г
  • Лук - 150 г
  • Морковь - 100 г
  • Болгарский перец - 150 г
  • Помидоры - 350 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Укроп - 20 г
  • Соль - 20 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Сахар - 5 г
  • Подсолнечное масло - 50 мл

Метод:

  1. Вот такой простой набор продуктов.

  2. В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Мультиповар на тридцать минут. Овощи кладем в чашу по мере нарезания. Сначала-морковь кружочками.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  3. Затем-лук кубиками.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  4. После лука-перец квадратиками.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  5. Баклажаны нарезаем крупными кубиками и кладем их поверх перца. Я их никогда не замачиваю в соленой воде и не чищу. Подсаливаем.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  6. Затем кладем кабачки кубиками, подсаливаем.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  7. На самый верх кладем измельченные кубиками помидоры.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  8. Чеснок расплющиваем ножом и мелко рубим вместе с укропом.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  9. Кладем поверх помидоров, высыпаем оставшуюся соль, сахар, специи и выливаем вторую половину масла.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  10. Крышку закрываем и готовим до окончания программы. Затем аккуратно перемешиваем, выставляем режим Тушение на час.

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  11. Вот такое красиво и ароматное рагу у нас получается!

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке
  12. Сервируем и подаем к столу. Можно подать с кусочком мяса или курицы, с котлеткой, а можно-как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
Клименко Люда
Клименко Люда

Вкусно как у мамы!

masha92
masha92

Сделала по вашему рецепту овощное рагу с баклажанами в мультиварке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

salaeva_95
salaeva_95

Ну вообще я не люблю овощное рагу с баклажанами в мультиварке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

gromova_96
gromova_96

Breeva_72, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

idifitse
idifitse

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

resen
resen

Ой, breeva_72.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

erantis1972
erantis1972

Ой...как вкусно!!! Обожаю овощное рагу с баклажанами в мультиварке!!!!

galya94
galya94

И как у тебя все получается??? Я пока пробую овощное рагу в лаваше приготовить.

erendeda
erendeda

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

kristina94
kristina94

Огромное спс за рецептик!!! =)

cueldolyi1974
cueldolyi1974

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

aleksandra
aleksandra

Спасибо breeva_72 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овощное рагу с баклажанами в мультиварке сказка!

yaroslava
yaroslava

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

rimma
rimma

Спасибо за рецепт овощного рагу с баклажанами в мультиварке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

inga87
inga87

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

acasto
acasto

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Breeva_72!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Рекомендуется для Вас

Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами

Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами

Сытное, полезное и ароматное блюдо!...

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Рецепт приготовления овощного рагу с курицей в мультиварке

Овощное рагу с курицей в мультиварке - сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина. {h3}Особенности приготовления овощного рагу в мультиварке{/h3} Мультиварка позволяет готовить практически...

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом - это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо...

Овощное рагу с баклажанами

Рецепт овощного рагу с баклажанами

Это блюдо называется еще рататуй. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Поэтому очень удобно наготовить его побольше и заморозить впрок. Потом можно просто аккуратно...

Итальянское овощное рагу

Итальянское овощное рагу

Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет, добавляя и убавляя наличие овощей, зелени. Можно есть горячим, но самым...

Овощное рагу к макаронам

Простой рецепт овощного рагу к макаронам

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана...

Овощное рагу в лаваше

Овощное рагу в лаваше

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке...

Овощное рагу с нутом

Как приготовить овощное рагу с нутом

Это блюдо хорошо подойдет как гарнир к мясу....