Гребешки в сливочном соусе

Рецепт гребешков в сливочном соусе

Фотография рецепта гребешков в сливочном соусе

Отличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе!

Попробуйте приготовить рецепт морских гребешков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Простой рецепт приготовления гребешков в сливочном соусе, к вашим услугам. Все что вам понадобится на кухне это: гребешки, петрушка, соль, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, сливки и чеснок. Если вы предпочитаете острые блюда - добавьте еще специй на свое усмотрение, главное не переборщить. В качестве гарнира отлично подойдет, например, отварной картофель или макароны. Пробуйте, экспериментируйте на кухне, удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала семгу с креветками в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сыр пармезан — 10 г
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Вино белое сухое — 20 мл
  • Сливки — 1/2 стак.
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морские гребешки — 6 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — 2 шт. (веточки)

Метод:

  1. Гребешки разрежьте пополам.

  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.

    гребешки в сливочном соусе
  3. Зелень мелко порубите.

    гребешки в сливочном соусе
  4. На раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Жарить на оливковом масле.

    гребешки в сливочном соусе
  5. Добавьте гребешки, соль и перец. Жарьте пару минут.

    гребешки в сливочном соусе
  6. Налейте белого вина и подождите пока оно испарится.

    гребешки в сливочном соусе
  7. Теперь очередь сливок.

    гребешки в сливочном соусе
  8. Добавьте на сковороду петрушку и сыр пармезан.

    гребешки в сливочном соусе
  9. Доведите блюдо до кипения 2-3 минуты и снимите с огня.

    гребешки в сливочном соусе
  10. Все готово! Приятного аппетита!

    гребешки в сливочном соусе

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
ofsimows
ofsimows

Ejuranted, это просто волшебный рецепт!

olesya76
olesya76

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Аржанникова Янчик
Аржанникова Янчик

Мой любимый человек очень любит гребешков в сливочном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

erunser1988
erunser1988

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

fribus_93
fribus_93

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

kristina94
kristina94

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

lika92
lika92

Последнее время заинтересовалась recipeis.ru/goryachee/ryba/morskie-grebeshki-s-zelenoi-sparzhoi-i-parmezanom. Попробуйте!

nurduples
nurduples

Ejuranted, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

heneeta1998
heneeta1998

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Рекомендуется для Вас

Морские гребешки с соусом из белого вина

Морские гребешки с соусом из белого вина

Свежие гребешки, приготовленые на гриле, подается с белым вином, лук-шалот и соус из масла....

Форель в чесночном соусе на картофеле

Рецепт приготовления форели в чесночном соусе на картофеле

Форель, очень сочная и вкусная рыба, а готовить ее одно удовольствие. Простой рецепт форели под чесночным соусом разбавит повседневные блюда непревзойденным сочетанием ароматного соуса...

Семга с креветками в сливочном соусе

Семга с креветками в сливочном соусе

Вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо удовлетворит любого гурмана. Оно прекрасно подойдет для ужина или посиделок с друзьями. С таким замечательным соусом рыба никогда не...

Семга со шпинатом в сливочном соусе

Рецепт семги со шпинатом в сливочном соусе

Шпинат 400 г • Сливки 20%-ные 400 мл • Готовый грибной соус 1 шт. • Соус Смесь сыров 100 мл • Семга 500 г • Приправа для рыбы 10 г • Паста феттучини из шпината 200 г • Тертый сыр пармезан...

Форель в горчично-оливковом соусе

Форель в горчично-оливковом соусе

Оливковое масло 6 столовых ложек • Дижонская горчица 5 столовых ложек • Сахар 2 ч.л. • Морская соль по вкусу • Форель 2 куска • Свежемолотый черный перец по вкусу • Белый винный уксус...

Морские гребешки с петрушкой

Простой рецепт морских гребешков с петрушкой

Морские гребешки 6 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик • Петрушка 150 г • Лимонный сок 100 мл...

Гребешки с анисовым соусом

Гребешки с анисовым соусом

Элегантная французская закуска - морские гребешки с анисовым ликером. Готовится всего за 6 минут. Подать с нежными листьями зеленого салата и свежим багетом....

Морские гребешки

Как приготовить морских гребешков

Этот рецепт приготовления гребешков рассказала мне одна знакомая, которая несколько лет жила в Китае. Рецепт несложный, но очень вкусный. Пропорции соевого соуса и масла можно регулировать...