Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свинины, маринованной с луком
Свиная шея - самое подходящее мясо для шашлыка. Маринад придаст шашлыку дополнительный вкус и остроту. Но необязательно готовить какой-то сложный маринад, достаточно стандартного набора...
Шашлык
Шашлык из свинины с луком по-грузински
свинина 1 кг • лук репчатый 100 г • помидоры 100 г • лимон 1/2 шт. • чеснок 2 зубчика • перец черный молотый • эстрагон сушеный • базилик сушеный • соль...
Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот - вам понравится!
Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На природу.
- Время: 360 мин
- Порций: 8
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Пожалуй, каждый мужчина считает себя специалистом в области маринования и жарки шашлыка, и каждый твердо убежден, что именно он знает, как правильно его готовить. Окей, если вы так действительно считаете - я с вами спорить не буду, но если вы все-таки человек интересующийся и увлекающийся, то на правах дипломированного пищепромышленника я вам расскажу, что мариновать шашлык во всяких там майонезиках - полнейший бред. Мариновать мясо нужно в кислоте - хорошо подходят лимонный сок и, в частности, уксус. В этом сам принцип маринования. Конечно, существуют разные версии правильной мариновки шашлыка, однако одна из них - это шашлык в уксусе. По своему опыту могу сказать, что лишь немногие маринады придают мясу такой хороший вкус, какой придает уксус. Попробуйте - я вам гарантирую, что шашлык из свинины в уксусе получится вкусный. Уксус - это правильный с химической точки зрения маринад для свинины. Ну, довольно демагогии - рассказываю, как замариновать шашлык из свинины в уксусе ;)
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала классический шашлык из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- свинина — 2 кг
- лук — 300 г
- уксус — 250 мл (6 процентный)
- приправа к мясу — 3 ст.л.
- соль — По вкусу
Метод:
-
Ингредиенты
-
Лучок нарезаем половинками колец.
-
Свинину нарезать кубиками.
-
Смешиваем мясо с луком.
-
Добавляем уксус и специи. Перемешиваем.
-
Маринуем в течении 5 и более часов. Перед обжаркой нужно посолить. Готовое мясо нанизываем на шампуры плотно друг к другу. Жарить шашлык над раскаленными углями.
Видео шашлыка из свинины в уксусе
Рекомендуется для Вас
Шашлык из свинины в пряном маринаде
Рецепт шашлыка из свиной шейки в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса. Попробуйте, интересный рецепт....
Рецепт приготовления классического шашлыка из свинины
Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад - это основа любого вкусного шашлыка....
Шашлык из свинины в минералке
Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле....
Рецепт шашлыка из свинины на косточке
Если у Вас нет времени для маринования мяса, то этот рецепт для Вас. Все очень просто, но очень вкусно....
Шашлык из свинины с уксусом
Вкусный шашлык из свинины с уксусом, который всегда можно приготовить на пикнике....
Простой рецепт холодного шашлыка из свинины
Холодный шашлык из свинины получил свое название благодаря своему вкусу, он действительно напоминает шашлык, только в холодном виде. {h3}Холодный шашлык это просто{/h3} Готовится данная...
Шашлык из свинины в кефире
Маринад на кефире - один из лучших маринадов для шашлыка. Он воздействует на мясо менее агрессивно, чем уксусная кислота, делает его более нежным и сочным....
Как приготовить шашлык из курицы в уксусе
Если вы решили порадовать своих близких мясом, приготовленным со специями на мангале, то обратите внимание на этот легкий рецепт шашлыка из курицы в уксусе. С ним вы получите отменный...
Отзывы о рецепте
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за информацию!
Сделала шашлык из свинины в уксусе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Entisto, большое спасибо за рецепт шашлыка из свинины в уксусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шашлык из свинины в уксусе…
Все, начну прямо сегодня!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вот вам хорошая идейка - recipeis.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-kefire, спасибо автору!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Делаю шашлык из свинины в уксусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Приготовила шашлык из свинины в уксусе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный вариант приготовления шашлыка из свинины в уксусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Прикольный рецепт
Да да вкусняха)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Entisto вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Приготовила шашлык из свинины в уксусе на ДР Любимого.
Всем понравилось!