Свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями

Рецепт свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями

Фотография рецепта свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Гриль портативный.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рыбные шашлыки с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка 500 г
  • Натуральный йогурт 1 стак.
  • Апельсиновый сок 2 столовые ложки
  • Молотый кориандр 1 столовая ложка
  • Куркума 1/2 чайной ложки
  • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Молотый имбирь 1/4 чайной ложки

Метод:

  1. В миске смешайте йогурт, апельсиновый сок, кориандр, куркуму, кумин, соль и имбирь. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 4-24 часа в холодильник.

  2. Разогрейте гриль или мангал. Извлеките мясо из маринада и слегка просушите бумажным полотенцем.

  3. Наденьте мясо на шампуры и жарьте примерно 10 минут, переворачивая, до готовности.

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
Лёля Карасева
Лёля Карасева

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Евгения Камсина
Евгения Камсина

Спасибо за информацию!

Фещенко Леся
Фещенко Леся

Ух ты! Как красиво и просто!

komarovskaya_98
komarovskaya_98

Я с дочкой делаем свиные шашлыки в йогуртовом маринаде со специями. Довольно вкусно выходит :)

tanya95
tanya95

Рецепт интересный.
Попробую!

Диана Былинкина
Диана Былинкина

Обязательно приготовь шашлык из свинины в кефирном маринаде! Получается очень вкусненько!!!

Лиля Непова
Лиля Непова

Очень понравился этот рецепт свиных шашлыков в йогуртовом маринаде со специями.

cunelalee1973
cunelalee1973

Надо попробовать

magsumova_85
magsumova_85

Пасибо тебе Галя.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Рекомендуется для Вас

Шашлыки из гребешков с апельсинами и огурцами

Шашлыки из гребешков с апельсинами и огурцами

Оливковое масло по вкусу • Мед 2 столовые ложки • Апельсины 1/2 шт. • Корень имбиря 8 кусков • Английские огурцы 1/2 шт. • Морские гребешки 500 г • Крупная соль по вкусу • Свежемолотый...

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Рецепт приготовления шашлыка из свинины в кефирном маринаде

Свинина 2 кг • Лук 3 шт. • Смесь специй для мяса на гриле 1 шт. • Кефир 1%-ый 500 мл...

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Шашлык из свинины в луковом маринаде

Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон....

Шашлык из свинины в пряном маринаде

Рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде

Рецепт шашлыка из свиной шейки в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса. Попробуйте, интересный рецепт....

Шашлыки фаршированные Пикничок

Шашлыки фаршированные Пикничок

Добрый всем вечер! Я опять с шашлыками, да с такими, что среди зимы как на природу выехал, да с овощами. Только отойдем от стереотипов, и сотворим нечто легкое (для талии), приятное...

Рыбные шашлыки с креветками

Простой рецепт рыбных шашлыков с креветками

На природе главным блюдом считается шашлык. Но все ли любят шашлык из свинины, тем более из говядины или баранины. Шашлык из морепродуктов - это ни с чем несравнимое блюдо, которое...

Шашлыки из курицы с овощами

Шашлыки из курицы с овощами

Для маринада: острый красный перчик - 1 шт.чеснок - 6 зубчиковсок лимонный - 200 млмасло оливковое - 100 мл + 4 ст.л.тертая цедра 1 лимонатимьян - 3 веточкиморская соль, черный молотый...

Шашлык в кефирном маринаде

Как приготовить шашлык в кефирном маринаде

Лето - самое время пробовать новые рецепты шашлыков, и один из лучших - когда мясо мы маринуем в кефире, или в айране, или в напитке Тан. Прекрасный вкус у такого шашлыка из свинин...