Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе....
Шашлык
Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами
Шашлык в кефирном маринаде с пряными травами получается очень удачным - сочным, ароматным, румяным! В этот раз жарить шашлык мне помогало юное поколение мангальщиц, наверное поэтому,...
Лето - самое время пробовать новые рецепты шашлыков, и один из лучших - когда мясо мы маринуем в кефире, или в айране, или в напитке Тан. Прекрасный вкус у такого шашлыка из свинины!
Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков в лимонном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шашлык в кефирном маринаде с пряными травами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 1,5-2 кг свинины
- 1 лая упаковка нежирного кефира (айран, тан)
- 6-7 средних луковиц
- хороший пучок базилика
- соль, черный молотый перец
Метод:
-
Подготовку мяса начинаем с его промывания, а затем промокаем, используя бумажные полотенца, и нарезаем, как привыкли, кусками среднего размера.
-
Чистим лук, половину отправляем в блендер для превращения в луковое пюре, а остальные нарезаем кольцами.
-
Помещаем мясо в кастрюлю или контейнер, перемешиваем с луковым пюре, солью, засыпаем перцем. Соль не требуется, если маринуем в напитке тан.
-
Добавляем порубленный базилик (можно сушеный), вливаем кефир, снова перемешиваем. Кольца лука кладем сверху, закрываем - и на нижнюю полку холодильника на 9-10 часов (на ночь). Рекомендуется мясо при жарке поливать маринадом.
Рекомендуется для Вас
Шашлык из курицы в чесночно-луковом маринаде
Не все знают, но совместить приятное с полезным вполне возможно: и шашлык с друзьями на природе покушать, и фигуре не навредить....
Рецепт приготовления шашлыка в маринаде на основе лимонного сока
Маринад, приготовленный на основе лимонного сока, делает любой вид мяса более нежным и мягким....
Куриный шашлык в медово-лимонном маринаде
Мед для этого рецепта лучше выбрать цветочный, он сделает куриный шашлык мягким и ароматным....
Рецепт куриных шашлычков в ананасовом маринаде
Лучше конечно приготовить маринад на основе свежего ананаса, но консервированный тоже подойдет, только выбирайте тот, что приготовлен не в сиропе, а в соке....
Шашлык из свинины в кефирном маринаде
Свинина 2 кг • Лук 3 шт. • Смесь специй для мяса на гриле 1 шт. • Кефир 1%-ый 500 мл...
Простой рецепт куриных шашлычков в лимонном маринаде
Отличный быстрый рецепт. Куриное филе маринуется в лимонном маринаде со специями. Затем насаживается на шампуры и жарится на углях....
Шашлык из свинины в луковом маринаде
Необычный луковый маринад сделает свинину мягкой и сочной. Не забывайте переворачивать мясо, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон....
Как приготовить шашлык из свинины в пряном маринаде
Рецепт шашлыка из свиной шейки в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса. Попробуйте, интересный рецепт....
Отзывы о рецепте
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шашлыка в кефирном маринаде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Муж не любит шашлык в кефирном маринаде, а тут увидев это чудо попросил положить ему шашлык в кефирном маринаде!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ни разу не пробовала шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом, но думаю, будет вкусно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!