Новые рецепты
Салаты
Картофельный салат с зеленой фасолью и песто
Картофельный салат с пикантной заправкой хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Особенно он придется по вкусу вегетарианцам и людям, соблюдающим...
Супы
Картофельный суп с чечевицей без мяса
Чечевица делает суп густым и сытным, с новыми нюансами вкуса. Варить суп мы можем на бульоне с мясом (курица) и даже просто на воде, как в этот раз....
Картофельный салат — это полноценное блюдо, которое очень популярно в чешской, немецкой и австрийской кухне. Его часто подают вместе с сосисками, шницелем или рыбой. Чтобы сделать салат более интересным, нужно приготовить оригинальную заправку.
Существует множество вариантов приготовления этого салата. Главное — выбирать сорт картофеля, который не разваривается. Еще лучше будет, если у вас с вечера останется вареная картошка: салат приготовится вдвое быстрее, а картошка будет намного тверже.
Картофель лучше резать непосредственно после варки. Считается, что так он сильнее впитывает маринад.
Попробуйте приготовить рецепт картофельного супа-пюре по-японски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Чтобы заменить картофельным салатом обед, подайте к нему поджаренные сосиски. Получится вкусно и сытно!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельный суп-пюре на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Картофель 1–1,5 кг
- Овощной бульон 200 мл
- Лук 1 шт.
- Уксус 6 ст.л.
- Зеленый лук 1 пуч
- Огурцы 2 шт.
- Оливковое масло 6 ст.л.
- Дижонская горчица 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Метод:
-
Вымойте картофель. Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Доведите воду до кипения. Затем положите в нее картофель и накройте крышкой. Готовьте примерно 25 минут. Затем слейте воду. Очистите картошку.
-
Нарежьте картофель ломтиками и выложите в салатницу. Нарежьте репчатый лук и смешайте с картофелем.
-
В маленькой кастрюле доведите до кипения 3 ст. л. белого винного уксуса и овощной бульон. Если у вас его нет, приготовьте из кубика.
-
Полейте этой жидкостью картофель и хорошо перемешайте. Дайте постоять немного.
-
Теперь полейте картофель оставшимися 3 ст. л. винного уксуса, смешанными с маслом, горчицей, солью и перцем.
-
Добавьте к картофелю нарезанный зеленый лук и огурцы. Хорошо смешайте, а потом снова по вкусу посолите и поперчите.
Видео картофельного салата
Рекомендуется для Вас
Картофельный крем-суп со сливками
курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре на сметане
Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!...
Картофельный суп-пюре по-японски
Картофель 500 г • Мясной бульон 500 г • Соевый соус 2 столовые ложки • Сметана 100 г • Сливки 100 мл • Сливочное масло 50 г • Белый хлеб 300 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт картофельного супа-пюре с гренками
Классический рецепт картофельного супа со сливками и мускатным орехом. Если хотите, можно сделать к нему гренки из белого хлеба....
Картофельный рулет с вешенками
картофельное пюре 150 г • молоко коровье 150 г • мука 370 г • масло растительное 1 ст.л. • масло сливочное 25 г • дрожжи (сухие) 10 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ст.л. • сыр 80 г • вешенки...
Простой рецепт немецкого картофельного салата
Картофельные салаты - классика немецкой кухни. Пикантность тмина делает этот салат действительно восхитительным. Этот салат был изобретен благодаря рецептам, пришедшим из Шварцвальда,...
Картофельный суп-пюре
Картофельный суп-пюре - очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, тимьян, сыр, сливки и специи. Да, еще блендер! Готовится суп-пюре быстро...
Отзывы о рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо, orontingi1979!
Ваш рецепт картофельного салата всё-таки самый лучший из всех!
Большое спасибо за рецепт картофельного салата.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Orontingi1979!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня проводила эксперимент: готовила картофельный суп-пюре на сметане. Приятного аппетита!
Прикольно получилось класс!!!
Будем пробовать!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельный салат.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Только закончила приготовление картофельного салата.
Спасибо!
У меня картофельный салат прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
orontingi1979, спасибо за рецептик картофельный салат!!!