Новые рецепты
Салаты
Картофельный салат с зеленой фасолью и песто
Картофельный салат с пикантной заправкой хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду. Особенно он придется по вкусу вегетарианцам и людям, соблюдающим...
Суп-пюре
Картофельный суп-пюре с фрикадельками
Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена,...
Картофельные салаты - классика немецкой кухни. Пикантность тмина делает этот салат действительно восхитительным. Этот салат был изобретен благодаря рецептам, пришедшим из Шварцвальда, где практически все блюда подаются с ветчиной или сосисками, а часто и с тем, и с другим.
Попробуйте приготовить рецепт картофельного супа-пюре с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельный суп-пюре на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Ветчина сыровяленая 100 г
- Картофель 1000 г
- Лук репчатый (100г) ½ шт.
- Сметана 80 г
- Горчица 3 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное 180 мл
- Тмин 1½ ч.л.
- Уксус винный 40 мл
- Петрушка 10 г
Метод:
-
Тщательно промыть картофель под проточной водой, для этого салата выбирайте картофель розовых сортов и небольшого размера. Залить холодной водой, посолить и поставить вариться до готовности, но не разварить. Готовый картофель еще теплым разрезать на кружочки толщиной около 1 см.
-
Для соуса смешать подсолнечное масло без запаха, винный уксус или бальзамический, сметану, горчицу, тмин, мелко нарезанный лук, соль, перец.
-
Картофель выложить в большую емкость, покрыть соусом. Дать остыть.
-
Ветчину сыровяленую или копченую нарезать полосками около 1 - 1,5 см.
-
Осторожно вмешать ветчину в картофель, добавить две трети петрушки, сервировать или в большом блюде, или в отдельных тарелках, сверху украсив оставшейся петрушкой. Охладить, поставив в холодильник, около часа. Подавать блюдо комнатной температуры.
Рекомендуется для Вас
Картофельный суп с чечевицей без мяса
Чечевица делает суп густым и сытным, с новыми нюансами вкуса. Варить суп мы можем на бульоне с мясом (курица) и даже просто на воде, как в этот раз....
Рецепт приготовления картофельного крема-супа со сливками
курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...
Картофельный суп-пюре на сметане
Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!...
Рецепт картофельного супа-пюре по-японски
Картофель 500 г • Мясной бульон 500 г • Соевый соус 2 столовые ложки • Сметана 100 г • Сливки 100 мл • Сливочное масло 50 г • Белый хлеб 300 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Картофельный рулет с вешенками
картофельное пюре 150 г • молоко коровье 150 г • мука 370 г • масло растительное 1 ст.л. • масло сливочное 25 г • дрожжи (сухие) 10 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 ст.л. • сыр 80 г • вешенки...
Простой рецепт картофельного супа-пюре
Картофельный суп-пюре - очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, тимьян, сыр, сливки и специи. Да, еще блендер! Готовится суп-пюре быстро...
Картофельный салат
Картофельный салат — это полноценное блюдо, которое очень популярно в чешской, немецкой и австрийской кухне. Его часто подают вместе с сосисками, шницелем или рыбой. Чтобы сделать салат...
Отзывы о рецепте
Попробовали сегодня немецкий картофельный салат, просто класс!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже немецкий картофельный салат получается здорово!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт картофельного супа-пюре на сметане.
Готовила немецкий картофельный салат Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Таким способом обязательно попробуем приготовить немецкий картофельный салат! спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю немецкий картофельный салат.
Ляля, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить немецкий картофельный салат.
О результате напишу позже.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вкуснятина! Больше нечего добавить)