Салат из куриной печени слоеный

Рецепт салата из куриной печени слоеный

Фотография рецепта салата из куриной печени слоеный

Вкусный и легкий салат с куриной печенью!

Ни один праздничный стол не обходится без каких-либо салатов. Если классика типа оливье и мимоза наскучила, то можно сделать легкий как по способу и времени приготовления, так и легкий в употреблении салат с куриной печенью. Рецептов с куриной печенью существует много разных. Можно найти с учетом своего вкуса. Этот салат получается особенно легким, так как не включает в себя продукты, содержащие углеводы. Специфический привкус печени маскируют овощи, нежности салату придают вареные яйца, а пикантности - твердый сыр.

Попробуйте приготовить рецепт слоеного салата с тунцом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 300 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Маринованные огурцы - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - 100 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец горошком - 1 г

Метод:

  1. Приготовим ингредиенты. Морковь моем и варим в мундире, куриные яйца варим вкрутую. Печень птицы хорошо промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит и на поверхности появится пена, бульон сливаем, печень еще раз промываем, заливаем чистой водой и снова ставим варить.

  2. Добавляем соль, пару листочков лаврового листа и душистых горошин. Специи придадут приятного аромата печени и замаскируют ее специфический привкус. Варим около 15 минут с момента ее закипания. Бульон сливаем, печень остужаем.

    салат из куриной печени слоеный
  3. Когда печень остынет, мелко нарезаем ее ножом. Выкладываем первым слоем в салатник. Можно немного посолить, если она кажется недостаточно соленой на вкус.

    салат из куриной печени слоеный
  4. Репчатый лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.

    салат из куриной печени слоеный
  5. Выкладываем лук на печень в салатник. Смазываем майонезом, майонез можно заменить более легким майонезным соусом.

    салат из куриной печени слоеный
  6. Далее идет слой из маринованных огурцов. Маринованные огурцы мелко режем и выкладываем сверху. Снова смазываем майонезом соусом.

    салат из куриной печени слоеный
  7. Остужаем, чистим морковь. Мелко режем ее или натираем на крупной терке. Выкладываем слоем в салатник.

    салат из куриной печени слоеный
  8. Сверху снова майонез.

    салат из куриной печени слоеный
  9. Когда куриные яйца сварились, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и терем на крупной терке. Кладем их в салатник. Можно слегка присолить и также смазать майонезом.

    салат из куриной печени слоеный
  10. Далее посыпаем тертым на мелкой терке твердым сыром. Украшаем мелко порезанным зеленым луковым пером. Даем салату пропитаться, для этого убираем его на пару часов в холодильник. И подаем к столу. Вполне легкое самостоятельное блюдо, при этом легкое и не очень калорийное, тем более, если майонез заменить каким-либо диетическим продуктом. Приятного аппетита!

    салат из куриной печени слоеный

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
toma78
toma78

Прочитала, надо попробовать.

Волчанская Мэри
Волчанская Мэри

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

abdiel
abdiel

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

lourite1996
lourite1996

Спасибо! Беру в закладки.

ulya
ulya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

vera
vera

Ahuti — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ofitit
ofitit

Очень интересный рецепт салата, сегодня обязательно попробую приготовить.

ustonoren
ustonoren

Вот ссылка на новый рецептик салата из редиса и огурцов с куриной печенью.

Рекомендуется для Вас

Слоеный салат Восторг с грибами и курицей

Слоеный салат Восторг с грибами и курицей

Невероятно вкусный и простой салат....

Слоеный салат из курицы с овощами

Рецепт приготовления слоеного салата из курицы с овощами

филе куриное — 200 г • перец болгарский • морковь • огурец • редька — 300 г • соус соевый • вода • чеснок...

Слоеный салат с тунцом и сыром

Слоеный салат с тунцом и сыром

Салат получается сытным и вкусным, с приятным рыбным вкусом и ароматом....

Салат из кольраби

Рецепт салата из кольраби

Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно).!...

Овчарский салат

Овчарский салат

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Татарский салат

Простой рецепт татарского салата

Татарский салат с говядиной - яркое блюдо, которое можно приготовить в будни или же подать на праздничный стол....

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...

Грибной салат

Как приготовить грибной салат

Салат готовится очень быстро....