Вкусный и легкий салат с куриной печенью!
Ни один праздничный стол не обходится без каких-либо салатов. Если классика типа оливье и мимоза наскучила, то можно сделать легкий как по способу и времени приготовления, так и легкий в употреблении салат с куриной печенью. Рецептов с куриной печенью существует много разных. Можно найти с учетом своего вкуса. Этот салат получается особенно легким, так как не включает в себя продукты, содержащие углеводы. Специфический привкус печени маскируют овощи, нежности салату придают вареные яйца, а пикантности - твердый сыр.
Попробуйте приготовить рецепт слоеного салата с тунцом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Приготовим ингредиенты. Морковь моем и варим в мундире, куриные яйца варим вкрутую. Печень птицы хорошо промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит и на поверхности появится пена, бульон сливаем, печень еще раз промываем, заливаем чистой водой и снова ставим варить.
Добавляем соль, пару листочков лаврового листа и душистых горошин. Специи придадут приятного аромата печени и замаскируют ее специфический привкус. Варим около 15 минут с момента ее закипания. Бульон сливаем, печень остужаем.
Когда печень остынет, мелко нарезаем ее ножом. Выкладываем первым слоем в салатник. Можно немного посолить, если она кажется недостаточно соленой на вкус.
Репчатый лук чистим, мелко режем и пассеруем на растительном масле.
Выкладываем лук на печень в салатник. Смазываем майонезом, майонез можно заменить более легким майонезным соусом.
Далее идет слой из маринованных огурцов. Маринованные огурцы мелко режем и выкладываем сверху. Снова смазываем майонезом соусом.
Остужаем, чистим морковь. Мелко режем ее или натираем на крупной терке. Выкладываем слоем в салатник.
Сверху снова майонез.
Когда куриные яйца сварились, заливаем их холодной водой, остужаем, чистим и терем на крупной терке. Кладем их в салатник. Можно слегка присолить и также смазать майонезом.
Далее посыпаем тертым на мелкой терке твердым сыром. Украшаем мелко порезанным зеленым луковым пером. Даем салату пропитаться, для этого убираем его на пару часов в холодильник. И подаем к столу. Вполне легкое самостоятельное блюдо, при этом легкое и не очень калорийное, тем более, если майонез заменить каким-либо диетическим продуктом. Приятного аппетита!
Слоеный салат Восторг с грибами и курицей
Невероятно вкусный и простой салат....
Рецепт приготовления слоеного салата из курицы с овощами
филе куриное — 200 г • перец болгарский • морковь • огурец • редька — 300 г • соус соевый • вода • чеснок...
Слоеный салат с тунцом и сыром
Салат получается сытным и вкусным, с приятным рыбным вкусом и ароматом....
Рецепт салата из кольраби
Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно).!...
Овчарский салат
Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...
Простой рецепт татарского салата
Татарский салат с говядиной - яркое блюдо, которое можно приготовить в будни или же подать на праздничный стол....
Салат из свеклы
Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...
Как приготовить грибной салат
Салат готовится очень быстро....
Отзывы о рецепте
Прочитала, надо попробовать.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ahuti — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень интересный рецепт салата, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вот ссылка на новый рецептик салата из редиса и огурцов с куриной печенью.