Сливочный соус с грибами и ветчиной

Рецепт сливочного соуса с грибами и ветчиной

Фотография рецепта сливочного соуса с грибами и ветчиной

Итальянский рецепт изысканного грибного соуса для пасты!

Классический грибной соус можно разнообразить добавлением ветчины. Обычное будничное блюдо с его добавление превращается в праздничное. Сливочный вкус с сырным ароматом обязательно понравится вашим близким и они попросят добавки, так что готовьте сразу двойную порцию- это очень вкусно!

Попробуйте приготовить рецепт французского соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 243 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сливочный соус с авокадо и мятой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Плавленый сыр - 100 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сливки - 2 стак. (200 мл)
  • Ветчина - 300 г
  • Соль - по вкусу

Метод:

  1. 1. Моем и слегка обсушиваем шампиньоны. Режем на брусочки. Ветчину нарезаем длинными кусочками.

  2. 2. Лук очищаем и очень мелко шинкуем. В сотейнике с толстым дном разогреваем сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Лучок должен не просто потушиться, а обжариться. Добавляем ветчину и еще немного жарим. Следом кладем грибы. Ждем когда испарится лишняя жидкость и подрумянятся.

  3. 3. Добавляем к поджарке сыр, он должен расплавиться и вливаем сливки. Солим наше блюдо по вкусу. Накрываем крышкой и на маленьком огне готовим 5 минут.

  4. Выкладываем в креманку и украшаем зеленью.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
sofya87
sofya87

Котолиева, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

otsoslofu
otsoslofu

Я давненько поглядываю на сливочного соуса с грибами и ветчиной — очень аппетитно!
Буду готовить!

Дерменжи Зина
Дерменжи Зина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

antutlead
antutlead

Котолиева! Спасибо за рецепт!
сливочный соус с грибами и ветчиной готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

round
round

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сливочный соус с грибами и ветчиной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Королюк Саша
Королюк Саша

Сразу захотелось попробовать (люблю recipeis.ru/sousy/sous-blu-chiz).

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Котолиева, спасибо.
Приготовила сливочный соус с грибами и ветчиной.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Борис Галка
Борис Галка

Какой замечательный рецепт сливочного соуса с грибами и ветчиной - яркий, красочный и аппетитный!

Будицкая Вера
Будицкая Вера

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ralang
ralang

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

tomara80
tomara80

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сливочный соус с грибами и ветчиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Котолиева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

endonesu
endonesu

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

edunova_70
edunova_70

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

alager
alager

Таким способом обязательно попробуем приготовить сливочный соус с грибами и ветчиной! спасибо!

Рекомендуется для Вас

Диетический соус

Диетический соус

Соль морская пищевая 3 г • Перец белый молотый 2 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Перец болгарский 2 шт. • Томаты 4 шт....

Французский соус

Рецепт приготовления французского соуса

Мука 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак....

Соус из черешни

Соус из черешни

Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...

Лимонный соус

Рецепт лимонного соуса

Горчица Дижонская 3 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Сок лимона 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Соус из алычи

Соус из алычи

Алыча 600 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу • Соевый соус 50 мл • Мята свежая 2-3 веточки • Чеснок 1 зубчик • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. •...

Соус ассорти

Простой рецепт соуса ассорти

шейка свиная - 250 г • сосиска - 3 шт. • картофель - 600 г • чеснок - 2 стак. • вода - 100 г • лук репчатый - 100 г • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка • укроп - по вкусу •...

Соус Блу Чиз

Соус Блу Чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...

Соус южный

Как приготовить соус южный

Пряный соус - незаменимый помощник хозяйке! Соус южный имеет кисло-сладкий вкус, источает превосходный аромат пряностей. Таким соусом можно приправлять шашлык или жареную птицу, добавлять...