Новые рецепты
Соусы
Крыжовенный соус
крыжовник — 200 г • вода • лук-шалот • чеснок — 1 зубчик • сахар • соль • хлеб белый — 50 г • белый перец горошек • лимонная цедра • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 30 г...
Попробуйте приготовить рецепт крыжовенного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Диетические соусы разнообразят рацион, не добавив лишних сантиметров на талии. Готовить их можно из сезонных овощей или легких молочных продуктов.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала клюквенный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Соль морская пищевая 3 г
- Перец белый молотый 2 г
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Перец болгарский 2 шт.
- Томаты 4 шт.
Метод:
-
Перцы целиком запеките в духовке, до появления темных точек. Это займет от 5 до 10 минут, в зависимости от сорта.
-
Горячий перец заверните в пакет. Потом аккуратно снимите с него шкурку и очистите от семян и плодоножки.
-
Помидоры надрежьте крест-накрест и опустите в кипяток на 1-3 минуты. Снимите шкурку. Разрежьте и удалите семена.
-
Петрушку вымочите в воде и оделите листочки от черешков.
-
Чеснок почистите.
-
Сложите перец, помидоры, чеснок и листья петрушки в блендер. Измельчите до состояния пюре. Посолите и приправьте молотым перцем.
-
Если готовый соус получился густым - разбавьте его томатным соком.
-
Запеките в микроволновке кабачок без семян. Потом измельчите его блендером и заправляйте салат.
-
Яйцо всмятку достаньте из скорлупы, посолите, добавьте по вкусу перца и заправьте им овощной салат.
-
В обезжиренный йогурт добавьте рубленый укроп, соль и измельченный зубчик чеснока. Это универсальная и легкая заправка заменит привычный майонез. Вместо йогурта можно взять кефир или ряженку.
-
Из тофу получается вегетарианский майонез. Измельчите его блендером, добавьте перец, посолите и заправляйте овощные салаты.
-
Взбейте полстакана кефира с чайной ложкой горчицы. Натрите на мелкой терке огурец и отожмите его. Все смешайте и посолите.
-
Для заправки фруктовых салатов смешайте йогурт и любые размятые ягоды, например клубнику или смородину и приправьте ложкой меда.
Видео диетического соуса
Рекомендуется для Вас
Соус кембридж
майонез — 3 ст.л. • каперсы — 1 горсть • анчоусы — 4 шт. • петрушка — 2 веточка • эстрагон — 2 веточка • яйцо — 1 шт. • перец кайенский — 2 щепотка...
Рецепт приготовления соуса олландез
масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...
Грибной соус
Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....
Рецепт соуса чермула
Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...
Соус-барбекю
Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...
Простой рецепт соуса блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Соус васаби
Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...
Как приготовить соус lizano
Вода 1,5 стак. • Сушеный перец чили 2 шт. • Желтый лук 1/2 головки • Морковь 1 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Свежевыжатый лимонный сок 2 столовые ложки • Уксус 1 столовая ложка • Молотый...
Отзывы о рецепте
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Катя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
диетический соус приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Попробовали сегодня диетический соус, просто класс!!!
Ну и красота диетический соус!!!
Обязательно попробую сделать!
Последнее время увлеклась соусом чермула, моим нравится.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала диетический соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Катя, ты сама их придумала рецепт диетического соуса?
Диетический соус просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо! Люблю диетический соус!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Диетический соус для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!