Новые рецепты
Борщ
Борщ на курином бульоне
Это прекрасный диетический борщ, приготовленный на основе куриного бульона. Блюдо идеально согревает в холодную пору года, что очень актуально в осенне-зимний период. Простой и вкусный...
Борщ
Борщ с фрикадельками
Если нет времени для варки бульона, а домашние просят приготовить к обеду борщ, то это любимое многими первое блюдо, можно приготовить с фрикадельками. Такой борщ особенно понравится...
Борщ на говяжьем бульоне особенно вкусный. Он ароматный и сытный. Приготовьте борщ на говяжьем бульоне вместе со мной, не пожалеете!
Попробуйте приготовить рецепт борща без мяса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, Полезный обед.
- Время: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
В борщ я всегда кладу сметану. Она не просто улучшает вкус борща, но даже подчеркивает его вкусовые нотки.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ с кальмарами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 150 г
- Картофель — 6 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Бульон говяжий — 2 л
- Соль, специи — По вкусу
- Томатный сок — 1 стак.
- Растительное масло — 50 мл
Метод:
-
Говяжий бульон нужно влить в кастрюлю. Если у вас бульона меньше 2 литров, долейте воды.
-
Свеклу натрите на терке.
-
Морковь натрите на крупной терке.
-
На растительном масле обжарьте нарезанный репчатый лук.
-
К луку добавляем морковь, жарим все вместе.
-
В кипящий бульон закидываем 50% свеклы. Варим ее отдельно. Остальные 50% обжариваем с луком и морковкой.
-
В сковороду к овощам добавляем томат. Тушим все на среднем огне.
-
В кипящем бульоне свекла утратит свой цвет. Добавляем нарезанный картофель.
-
Картофель будет вариться 5-7 минут. Добавляем нарезанную капусту белокочанную и томатную зажарку, которую мы приготовили.
-
Когда все продукты борща дойдут до готовности, промоем и нарежем чернослив. Добавляем его в кипящий бульон. Добавляем соль, специи. Варим около 1-2 минут и выключаем.
-
Борщ готов. В конце варки, уже с выключенной плитой, можно в борщ выдавить несколько зубчиков чеснока.
-
Разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Видео борща на говяжьем бульоне
Рекомендуется для Вас
Борщ в мультиварке
1 морковь • 250 г капусты • несколько кусочков бекона • 4 картофелины • 1 небольшая свекла • 1 ст.л. томатной пасты • специи по вкусу....
Рецепт приготовления борща для сыроедов
Вода 1,5 л • Свекла 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Мини морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/4 головки • Картофель 2 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 30 мл • Перец...
Борщ с кальмарами
Такой суп поможет разнообразить повседневное меню. Рекомендуем подавать с измельченной зеленью....
Рецепт борща с пампушками
Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант...
Борщ с сосисками
Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....
Простой рецепт борща с телятиной
Борщ с телятиной - самое популярное первое блюдо в моей семье. Если я буду ставить своих домашних перед выбором что сварить на обед: суп или борщ, ответ будет однозначным - БОРЩ! Безусловно...
Борщ флотский
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....
Как приготовить борщ без мяса
После того как мастерство приготовления яичницы, овощного салата и бутербродов достигнуто, мама каждой девочки переходит к новому этапу обучения — «супы-борщи». И если с первой частью...
Отзывы о рецепте
Вкуснятина
Делала борщ на говяжьем бульоне только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить борщ на говяжьем бульоне на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что борщ на говяжьем бульоне — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила борщ на говяжьем бульоне.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я делала борщ на говяжьем бульоне, мне понравилось.
Даже сестре, которая борщ на говяжьем бульоне не любит,понравилось!
Готовила борщ на говяжьем бульоне точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Хороший рецептик! :)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте борща на курином бульоне.
Попробовала приготовить борщ на говяжьем бульоне.
Супер!!!
Спасибо Сорока!
Вы профи!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за борщ на говяжьем бульоне!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сорока, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Vkysno, spasibo.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо вам, Сорока, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для борща на говяжьем бульоне уже имеются в наличии.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Класс!
Приготовила борщ на говяжьем бульоне, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.