Грибной суп

Рецепт грибного супа

Фотография рецепта грибного супа

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 13
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • грибы (сушеные) 100 г
  • картофель (небольшой) 5 шт.
  • лук 2 шт.
  • крупа перловая 4 ст.л.
  • сметана 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Метод:

  1. Сушеные грибы замочить в холодной воде на ночь.

  2. Достать из воды замоченные на ночь грибы, мелко нарезать и положить их в пятилитровую кастрюлю.

    грибной суп
  3. Воду из-под грибов, используя марлю, осторожно перелить в кастрюлю и также добавить в кастрюлю обычную холодную воду. Поставить кастрюлю на огонь.

    грибной суп
  4. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

    грибной суп
  5. Промыть перловку, залить холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности.

    грибной суп
  6. Очистить картофель и нарезать его кубиками.

    грибной суп
  7. В готовый грибной бульон добавить картофель и варить его до готовности. Добавить обжаренный лук и готовую перловку в кастрюлю с грибным бульоном и картошкой, посолить. Довести суп до кипения и варить еще 5 минут. Готовый суп разлить по тарелкам. При желании грибной суп заправить сметаной. Приятного аппетита!

    грибной суп

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Задорнов Юля
Задорнов Юля

Просто фантастика!!!
наконец грибной суп приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Зина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

usoforeds
usoforeds

Суп с грибами прелесть, спасибо за рецепт

omiompaye1981
omiompaye1981

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

glushko_94
glushko_94

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом с грибами!

odegova_96
odegova_96

Блюдо просто супер, готовила суп с грибами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

eromruti
eromruti

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грибной суп.

sareerd1989
sareerd1989

Большое спасибо, доступно и все ясно.

adelafuerte
adelafuerte

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят recipeis.ru/supy/gribnoi-sup-s-govyadinoi-i-perlovkoi.

Рекомендуется для Вас

Сливочно-грибной суп за 15 минут

Сливочно-грибной суп за 15 минут

Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп...

Грибной суп с гречневой лапшой

Рецепт приготовления грибного супа с гречневой лапшой

Сушеные грибы 60 г • Гречневая лапша 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Укроп 0,3 пучка • Морковь 1/2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...

Мексиканский грибной суп

Мексиканский грибной суп

Планируете простой и легкий супчик на обед? Тогда предлагаю вам сварить этот. Насыщенный вкус, несложный процесс, минимум ингредиентов и отличный результат. Нравится идея? Тогда запоминайте...

Венгерский грибной суп

Рецепт венгерского грибного супа

Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Свежие грибы 250 г • Измельченный укроп 2 ч.л. • Паприка 1 столовая ложка • Соевый соус 1 столовая ложка • Куриный бульон...

Грибной суп с сыром

Грибной суп с сыром

Грибы 380 г • Сыр моцарелла 100 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Миндаль молотый 3 ст.л. • Сметана 5 ст.л. • Оливковое масло 2 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Перец черный...