Грибной суп с говядиной и перловкой
Фотография рецепта грибного супа с говядиной и перловкой
Новые рецепты
Супы
Сливочный грибной суп с курицей
С этим супом ушуршала последняя порция белых грибов, собственноручно мною собранных минувшей осенью. Суп получился отличный - нежный, сытный и насыщенный по вкусу. Мне даже сказали,...
Супы
Грибной суп с гречневой лапшой
Сушеные грибы 60 г • Гречневая лапша 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Укроп 0,3 пучка • Морковь 1/2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...
Перловая каша еще недавно была одним из самых распространенных блюд на Руси. Это очищенные и отшлифованные зерна ячменя, крупа получила название от слова перл - жемчуг. Сегодня каша не в почете, хотя это ценнейший диетический продукт, который является природным антибиотиком.
Попробуйте приготовить рецепт сливочного грибного супа с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Подавать блюдо лучше с черным хлебом, а сам суп разлить в толстостенные чашки, чтобы долго не остывал.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рассольник с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- бульон мясной 1,8 л
- говядина 400 г
- шампиньоны 200 г
- перловая крупа 100 г
- картофель 2 шт.
- морковь 2 шт.
- сельдерей 3 стебля
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- зелень
- соль
Метод:
-
Говяжью вырезку нарезать небольшими кубиками. Порубить репчатый лук, морковь и сельдерей, очистить и мелко нарезать чеснок. Очищенные клубни картофеля также нарезать кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать четвертинками или половинками.
-
Разогреть в сотейнике растительное масло, обжарить на нем мясо со всех сторон, до образования румяной корочки, в течение 5 минут. Переложить в кастрюлю. В том же сотейнике обжарить нарезанные овощи, огонь уменьшить. Добавить грибы, жарить еще 5 минут и переложить массу к мясу.
-
Залить обжаренные мясо и овощи готовым мясным бульоном или водой, добавить рубленый чеснок, перловую крупу, посолить по вкусу. Довести суп до кипения, варить под крышкой до готовности перловки, огонь - умеренный. Через 40 минут всыпать картофель, варить еще 20 минут. При подаче грибной суп с говядиной и перловкой посыпать рубленым укропом.
Рекомендуется для Вас
Мексиканский грибной суп
Планируете простой и легкий супчик на обед? Тогда предлагаю вам сварить этот. Насыщенный вкус, несложный процесс, минимум ингредиентов и отличный результат. Нравится идея? Тогда запоминайте...
Рецепт приготовления томатного супа с перловкой
Сытный и ароматный суп внесет разнообразие в ваше постное меню и приятно удивит вас своим вкусом. Это один из вариантов приготовления томатных супов, который не только очень вкусный,...
Рисовый суп с говядиной
Готовим вкусный обед! Например, сварим простой рисовый суп с говядиной. Ингредиенты используются самые простые: говядина, рис, томаты и репчатый лук. Суп получается наваристым, ароматным...
Рецепт венгерского грибного супа
Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Свежие грибы 250 г • Измельченный укроп 2 ч.л. • Паприка 1 столовая ложка • Соевый соус 1 столовая ложка • Куриный бульон...
Рассольник с перловкой
200 г перловой крупы • 250 г соленых огурцов • 400 г картофеля • 1 морковка • 1 средняя луковичка • зелень • приправы • 500 г курицы....
Простой рецепт грибного супа с сыром
Грибы 380 г • Сыр моцарелла 100 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Миндаль молотый 3 ст.л. • Сметана 5 ст.л. • Оливковое масло 2 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Перец черный...
Грибной суп
грибы (сушеные) 100 г • картофель (небольшой) 5 шт. • лук 2 шт. • крупа перловая 4 ст.л. • сметана 1 по вкусу • соль 1 по вкусу...
Отзывы о рецепте
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Грибной супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
грибной супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за вкуснатищу!!!