Крем-суп из кабачков с сухариками и сыром

Рецепт крема-супа из кабачков с сухариками и сыром

Фотография рецепта крема-супа из кабачков с сухариками и сыром

Легкий и нежный овощной супчик не оставит равнодушным любителей кабачков. На конкурс Волшебное лукошко

Попробуйте приготовить рецепт крема-супа из кабачков и баклажан диетический в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофельно-морковный крем-суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • кабачки 3 шт.
  • картошка 3 шт.
  • морковка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • вода по вкусу
  • болгарский перец 1 шт.
  • укроп 1 пуч
  • кинза 1 пуч
  • базилик 1 пуч
  • хлеб серый 3 шт.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сыр дор-блю по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок 2 зуб
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец горошком по вкусу

Метод:

  1. Кабачки моем, вытираем и режем

  2. Картошку чистим и режем

    крем-суп из кабачков с сухариками и сыром
  3. Моем и режем морковку

    крем-суп из кабачков с сухариками и сыром
  4. Лук

    крем-суп из кабачков с сухариками и сыром
  5. И болгарский перец, все режем произвольно

    крем-суп из кабачков с сухариками и сыром
  6. Все овощи кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности, посолив воду по вкусу.

  7. Наши овощи сварились, достаем их шумовкой и пюрируем.

  8. А в бульон тем временем кладем ножки от зелени и все специи, варим после закипания минут 15,достаем зелень и выбрасываем.

  9. Соединяем пюре из овощей с бульоном, доводим до кипения и выключаем. Подаем наш супчик с сухариками, сыром дор-блю и листиком базилика. Приятного!

    крем-суп из кабачков с сухариками и сыром

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
onena
onena

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

itoung
itoung

Приготовила вкусно

pengend
pengend

Orontingi1979 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Улья Сарнецкая
Улья Сарнецкая

Сейчас буду готовить суп по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Рекомендуется для Вас

Легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке

Легкий, летний крем-суп на кокосовом молоке

Легко, ярко и вкусно по-летнему с тайский ароматом!...

Крем-суп из цукини и курицы в мультиварке

Рецепт приготовления крема-супа из цукини и курицы в мультиварке

Попробуй супчик в мультиварке на скорую руку Меня сегодня в очередной раз выручила мультиварка: в оффисе, где у меня нет плиты, удалось приготовить неплохой супчик. Делюсь рецептом....

Кукурузный крем-суп с курочкой и грибами

Кукурузный крем-суп с курочкой и грибами

Чисто импровизация, но получилось вкусно и сытно....

Чаудер — крем-суп из морских гребешков

Рецепт чаудера — крема-супа из морских гребешков

Этот рецепт можно приготовить и с другими морепродуктами. Например, с рыбой или крабовым мясом. Довольно сложный рецепт, который стоит потраченных усилий....

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Нежный крем-суп из сельдерея на молоке

Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного нежного и легкого крем-супчика очень-очень вкусный и сытный, вообще сельдерей в супах отлично себя ведет источник - журнал "Школа гастронома"...

Картофельный крем-суп со сливками

Простой рецепт картофельного крема-супа со сливками

курица • морковь • лук репчатый • картофель • корень сельдерея • цукини • лук-порей • батон • паприка • сливки • семга копченая • масло растительное • соль...

Картофельно-морковный крем-суп

Картофельно-морковный крем-суп

морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 2 шт. • миндаль • масло растительное • сливки — 250 г • соль • черный перец • руккола — 10 г • мёд — 1 ч.л....

Чесночный крем-суп с лисичками

Как приготовить чесночный крем-суп с лисичками

Пришло время снова пополнить рубрику с первыми блюдами. На этот раз я поделюсь с вами рецептом чесночного крем-супа. Этот вкусный нежный суп на основе чеснока загущается яичными желтками....